The Best of American Beer and Food: Pairing & Cooking with Craft Beer 16-04-25 | (4.5) | 1 val. | 1 com. | 2040 vis. | 1 img. In The Best of American Beer and Food Lucy Saunders covers both pairing food and beer and cooking with beer. She begins by exploring the art of pairing flavorful beers with specific foods, considering today`s wide range of beer styles and the foods and flavors ... Añade un Comentario o Imagen
The Complete Beer Course 16-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1989 vis. | 1 img. Es buen momento para ser un bebedor de cerveza, pero también es un momento confuso, gracias a la increíble variedad de cervezas disponibles. El experto Joshua M. Bernstein viene al rescate con este curso completo, desmitificando cervezas ... Añade un Comentario o Imagen
Canned!: Artwork of the American 16-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1981 vis. | 1 img. En 2002, el fundador y propietario de Oskar blues Brewery, Dale Katechis tomó una decisión que tendría un impacto rotundo en la fabricación de la cerveza artesanal en los años venideros. Al envasar su Dale Pale Pale Ale en ... Añade un Comentario o Imagen
Relatos de Malta 16-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1897 vis. | 1 img. El primer libro hecho con bagazo, es decir residuos de cerveza que se extrajeron de los tanques de gobierno de la planta de Grupo Modelo, haciendo de su proceso y papel algo 100% mexicano.
Este libro es cerveza en tus manos, en su lectura y en cada detalle, ... Añade un Comentario o Imagen
Cervezas - Mauro Entrialgo 16-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1880 vis. | 1 img. La revista ’Bar&Beer’, referente informativo en castellano de todo aquello que rodee a la escena de la cerveza, cumple veinte años. Para celebrar este aniversario, Astiberri coedita con ella este tomo recopilatorio de todas las tiras ... Añade un Comentario o Imagen
La Nueva IPA 17-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1542 vis. | 1 img. La Nueva IPA
Una Guía científica sobre el sabor y el aroma del lúpulo
En La Nueva IPA, Scott Janish navega a través de cientos de estudios académicos, recopilando y condensando en un libro fácil de asimilar toda la ... Añade un Comentario o Imagen
Beer statistics 2018 edition - The Brewers of Europe 16-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1336 vis. | 1 img. Dear Reader,
Welcome to the 2018 edition of The Brewers of Europe’s annual statistical report on the state of the European beer market. I’m proud to report on yet another successful twelve months for Europe’s brewers following a fourth consecutive ... Añade un Comentario o Imagen
La IPA no pasa de moda 16-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1328 vis. | 1 img. La IPA no pasa de moda
Técnicas, procesos y recetas de cervezas lupuladas.
La IPA no pasa de moda es un libro fundamental tanto para aquellos que recién empiezan a cocinar birra en su garaje como para los que tienen emprendimientos de mayores ... Añade un Comentario o Imagen
La cerveza, los bares, la poesía: Antología 16-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1186 vis. | 1 img. Ha sido costumbre de esta colección conmemorar los números que hacen centurias, con títulos de alguna manera más significativos; varios de ellos han sido antologías de poesía como el 100, 200, 400 y 500, desde distintas ... Añade un Comentario o Imagen
BJCP - Beer Style Guidelines 2021 18-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1155 vis. | 1 img. The 2021 BJCP Style Guidelines are a minor revision to the 2015 edition, itself a major update of the 2008 edition. The goals of the 2015 edition were to better address world beer styles as found in their local markets, keep pace with emerging craft beer market ... Añade un Comentario o Imagen
Pasión por la Cerveza 16-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 836 vis. | 1 img. El fenómeno de la cerveza artesanal y su crecimiento sostenido no nace de una pasión por hacer dinero, sino de una pasión por hacer cerveza. Nace de un espíritu lúdico y hobbista. Este libro, escrito por uno de los primeros ... Añade un Comentario o Imagen
Levadura 16-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 704 vis. | 1 img. Chris White es doctor en bioquímica de levaduras, y presidente de White Labs, empresa que fundó en 1995 para suministrar levaduras y servicios de consultoría sobre fermentación a las industrias de la cerveza, el vino y los destilados.
Jamil ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2019 17-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 681 vis. | 1 img. Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este Informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ... Añade un Comentario o Imagen
Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente de España 16-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 678 vis. | 1 img. AECAI - Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente de España
El presente documento constituye el que es, a efectos prácticos, el primero Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente en España, un estudio ... Añade un Comentario o Imagen
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2021 18-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 528 vis. | 1 img. A fecha de elaboración de este documento celebramos el Centenario de nuestra asociación. Un grupo de 16 cerveceras se reunieron para crear, probablemente, la asociación empresarial en activo más antigua de España hace 100 ... Añade un Comentario o Imagen
Estado Cerveza Artesana Euskadi 2019 16-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 516 vis. | 1 img. El presente Estudio Técnico de Estado de la Cerveza Artesana en Euskadi 2019 facilita la foto más fidedigna de un sector emergente con una amplia distribución a lo largo de todo el país.
Para la elaboración del mismo han participado ... Añade un Comentario o Imagen
1922-2022 Cien Años de Asociacionismo Cervecero en España 16-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 469 vis. | 1 img. 1922-2022 Cien Años de Asociacionismo Cervecero en España
Un sector unido y diverso
A través de sus 130 páginas, veremos como evolucinó la historia de la cerveza en España. Totalmente ilustrado a todo color Añade un Comentario o Imagen
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2020 16-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 428 vis. | 1 img. A pesar de las cervezas que se quedaron sin servir, de los bares y restaurantes cerrados, de las mesas que no se pudieron montar, de los encuentros sin disfrutar y de las dificultades económicas a las que se enfrentan tantos ciudadanos, productores de ... Añade un Comentario o Imagen
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2023 18-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 417 vis. | 1 img. El 2023 ha sido un año marcado por la incertidumbre y los desafíos para el sector cervecero español. La recuperación experimentada en 2022 se ha visto frenada por la inflación y un menor nivel de gasto de las familias. Esto ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2022 18-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 380 vis. | 1 img. En 2022 tuvimos la gran fortuna de poder celebrar el Centenario de una asociación innovadora, colaboradora y cercana. Cerveceros de España es como el producto que tanto amamos: se renueva, acompaña y forma parte de nuestro día a ... Añade un Comentario o Imagen
Cuentos de cerveza 18-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 190 vis. | 1 img. Hay muchos libros que describen las cervezas en términos de sabor y apariencia. Pero bastante pocas que hablan de cerveza como uno de los motores que impulsaron el desarrollo de la humanidad, destacando su importancia nutritiva, cultural y social. “Cuentos ... Añade un Comentario o Imagen
¡Cerveza para rato! 18-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 128 vis. | 1 img. ¡Cerveza para rato!
Manual práctico sobre la estabilidad de la cerveza
¡Cerveza para rato! es una guía esencial para los profesionales de la industria cervecera, centrada en la estabilización de la cerveza, un aspecto crucial ... Añade un Comentario o Imagen
Craft Beer – Raoul van Neer 17-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 78 vis. | 1 img. Craft Beer! Overgewaaid uit de USA, deze trend van kleine brouwerijen die ambachtelijk bierbrouwen. Intussen zijn er zo’n 800 craft beer-brouwerijen in Nederland, van klein tot groot. Er wordt met aanstekelijk enthousiasme gewerkt aan bijzondere soorten en ... Añade un Comentario o Imagen
In the Land of Ninkasi: A History of Beer in Ancient Mesopotamia 17-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 67 vis. | 1 img. A feast for beer geeks and history buffs alike, In the Land of Ninkasi tells the story of the world’s first great beer culture.
In this authoritative but light-hearted account of beers gone by, archaeologist Tate Paulette brings the famous `land between ... Añade un Comentario o Imagen
Guia de la cervesa artesana feta a Catalunya 15-04-25 | (0) | 0 val. | 0 com. | 33 vis. | 1 img. Aquesta guia ofereix un recorregut, comarca a comarca, en el qual la cervesa artesana és la gran protagonista; recull des de marques ja consolidades fins a aquelles que fa poc que han començat, passant per hombrewers i nòmades, associacions, ... Añade un Comentario o Imagen
Simcoe. Estamos ante un lúpulo de amargor y aroma que se cultiva en el Valle Yakima (Washington). Es muy amargo, tiene un sabor afrutado tropical y un aroma cítrico. Los lúpulos Magnum y Summit son posibles ...
