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Manual de elaboración para maestros cerveceros
24-12-24 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 61442 vis. | 1 img.
Manual de elaboración para maestros cerveceros. Proceso de elaboración básico y simplificado. Manual práctico del cervecero. El Maestro Cervecero Boris de Mesones, con un texto muy personal, nos explica en este manual práctico ...
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Cómo construir una micro/mini cervecería
17-12-24 |
(0) | 0 val. | 3 com. | 26607 vis. | 1 img.
Cómo construir una micro/mini cervecería Manual para emprendedores En el estilo personal fruto de la experiencia de Boris de Mesones nos encontramos un completo manual que contempla numerosos aspectos en la creación de una microcervecería, ...
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Biotecnología de la Cerveza y de la Malta
24-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 12276 vis. | 2 img.
La biotecnología se ha definido como la aplicación de procesos de sistemas y organismos biológicos a la industria manufacturera y de servicios. el malteado y la elaboración de cerveza son industrias que ejemplifican la biotecnología ...
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El Mundo de la Cerveza Artesanal
22-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 11605 vis. | 3 img.
Larousse explica las claves de un fenómeno en augeTodo sobre la cerveza artesanalLa elaboración y consumo de cerveza artesana es una tendencia en alza que se extiende sin descanso. Productos de proximidad, originales, con personalidad propia y ...
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El libro de la cerveza
24-12-24 |
(4.95) | 2 val. | 4 com. | 11251 vis. | 1 img.
En “el libro de las cervezas”, el famoso experto Michael Jackson ofrece el fruto de su inigualable experiencia como abogado de la misma, extremadamente juicioso y viajero infatigable. Lleno de originales ideas y perspicaces observaciones, el libro ...
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La Lata de Cerveza en España
24-12-24 |
(4.33) | 3 val. | 1 com. | 9853 vis. | 1 img.
Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España
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La Enciclopedia de la Cerveza
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 9728 vis. | 1 img.
Esta enciclopedia de la cerveza, preparada con esmero, da al lector una buena idea de las diferentes cervezas que se fabricaban y se beben en el mundo. Este libro de referencia no sólo proporciona información sobre los cerveceros y cervezas de ...
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La Cerveza Artesanal Cómo hacer cerveza en casa
23-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 9489 vis. | 1 img.
El libro`La Cerveza Artesanal` es la culminación de una larga trayectoria de dedicación de los autores a la práctica del `homebrewing` o elaboración de cerveza artesana en casa, y a la divulgación de esta apasionante afición. ...
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Tecnología para Cerveceros y Malteros
22-12-24 |
(4.9) | 1 val. | 1 com. | 9289 vis. | 2 img.
Desde la primera edición en el año 1961, el libro “Technologie Brauer und Mälzer“ (Tecnología para Cerveceros y Malteros), conocido en los círculos cerveceros simplemente como el “Kunze”, acompaña ...
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Elaboración de Cerveza: Microbiología, Bioquímica y tecnología
22-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 7649 vis. | 1 img.
Elaboración de cerveza: Microbiología, Bioquímica y tecnologíaEl objetivo del libro es dar una idea, defendible, de la forma mas antigua de biotecnologia de este planeta. Dada la amplitud del tema considerado en su estudio completo, ...
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Cómo Elaborar Cerveza Casera
22-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 7282 vis. | 1 img.
Cómo Elaborar Cerveza Casera Greg Hughes Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas. Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas ...
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BJCP - Guía de Estilos de Cerveza 2015 en español
24-12-24 |
(4.7) | 1 val. | 1 com. | 7025 vis. | 2 img.
BJCP - Guía de Estilos de Cerveza 2015 en español Beer Judge Certification Program Guía de Estilos 2015 Guía de Estilos de Cerveza Copyright © 2015, BJCP, Inc. The BJCP grants the right to make copies for use in BJCP-sanctioned ...
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Libro de recetas de cervezas caseras
18-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 6102 vis. | 1 img.
Usted siempre debe llevar un registro de todas sus recetas de cerveza caseras, y el Libro de Recetas Homebrew cerveza le permite grabar sus recetas y notas en un solo lugar. La revista, escrito por el profesor de la UNLV Beer Jon Griffin, trabajos para extraer ...
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Cultivo del Lúpulo
22-12-24 |
(4.8) | 1 val. | 1 com. | 6090 vis. | 1 img.
Un auténtico manual sobre el lúpulo, su cultivo, preparación y datos económicos
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Cómo Hacer Cerveza: Guía Para Principiantes
22-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5856 vis. | 1 img.
Cómo Hacer Cerveza: Guía Para Principiantes ¿Alguna vez se preguntó cómo elaborar cerveza en casa? ¿Qué clase de ingredientes se usan? ¿Qué tipo de equipo es necesario? ¿Es costoso conseguir ...
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Cerveza Artesanal.: Crecer con estrategias de comercialización alternativas.
19-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5757 vis. | 1 img.
Trabajo de investigación y análisis sobre los modos de comercialización de cerveza artesanal, por parte de los productores de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y Gran Buenos Aires. Además, se encontrarán propuestas ...
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Elaboración Artesanal de Vino de Frutas
24-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5514 vis. | 1 img.
Elaboración Artesanal de Vino de Frutas Una guía para fabricar vinos a la medida El libro explica de manera clara y sencilla la manera de fabricar artesanalmente vino a partir de cualquier fruta. Incluye los siguientes tópicos. Tratamiento ...
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Los Maestros Cerveceros
23-12-24 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 5323 vis. | 2 img.
Los Maestros Cerveceros -  Ediorial Dolmen Los Maestros Cerveceros Vol. 1 ( 1 de 4 volúmenes) - Planeta DeAgostini El primer ejemplar desarrolla su trama entre los años 1854 y 1886, situando la escena inicial en una abadía de Las Ardenas. ...
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Manual del Cervecero y del Fabricante de Bebidas Gaseosas y Fermentadas
24-12-24 |
(4) | 2 val. | 0 com. | 5222 vis. | 2 img.
Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y las bebidas gaseosas, tan necesarias en climas cálidos. En ...
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El gran libro de las cervezas
23-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5220 vis. | 2 img.
Mucho más que milenaria, la cerveza es la bebida más consumida en el mundo. Pero también es la bebida menos conocida. A través de las páginas de este libro, magníficamente ilustrado, el lector puede ir descubriendo ...
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Radical Brewing
24-12-24 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 5195 vis. | 1 img.
Radical Brewing da una visión creativa y fresca de la elaboración de cerveza, presentado con un diseño atractivo en dos colores.
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Maestro cervecero: Guía para elaborar tu propia cerveza
21-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5162 vis. | 1 img.
Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera exponencial año tras año. ...
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Cervezas del Mundo. Fábricas y tipos de Cerveza del mundo entero
24-12-24 |
(2.9) | 1 val. | 1 com. | 5149 vis. | 2 img.
Una guía completa con más de 350 de las mejores cervezas del mundo, desde las que se elaboran en los monasterios trapenses de Bélgica hasta las que se producen en las pequeñas fábricas artesanales de Estados Unidos
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How to Brew
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5122 vis. | 3 img.
Libro sobre todo lo que necesitas para elaborar cerveza correctamente por primera vez. Presentado en un estilo desenfadadao, este libro introduce la elaboración de cerveza paso a paso y cubriendo lo esencial de hacer buena cerveza. Incluye ingredientes, ...
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Atlas ilustrado de la cerveza
22-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5119 vis. | 1 img.
En éste libro, el lector conocerá las características de la cerveza y podrá apreciar todas sus cualidades: una bebida alcohólica de baja graduación que, consumida con moderación, nos aporta innumerables beneficios ...
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Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación
23-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5027 vis. | 1 img.
Es muy socorrido recurrir a la frase: “Este libro cubre un hueco importante ya que no existen apenas estudios técnicos sobre bebidas alcohólicas de alta graduación”. Pero en este caso es así. Hay muchos libros sobre el vino o ...
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365 Cervezas que no puedes dejar de probar
24-12-24 |
(4.8) | 1 val. | 1 com. | 5008 vis. | 1 img.
365 cervezas para disfrutar cada uno de los días del año.El panorama cervecero ha cambiado mucho y la oferta de cervezas es amplia y apasionante: desde las tradicionales ale, de abadía trapenses belgas, hasta las magníficas y oscuras ...
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Guia de Cerveses de Catalunya
22-12-24 |
(4.7) | 2 val. | 1 com. | 4946 vis. | 1 img.
Exhaustiva recopilación de todas (hasta la fecha) cervezas elaboradas en Catalunya y Andorra centrándose en el panorama artesanal pero no obviando las grandes marcas. Nace con el objetivo de ir actualizándose anualmente
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Guía de Cervezas Artesanas - España
22-12-24 |
(4.75) | 2 val. | 2 com. | 4890 vis. | 1 img.
El fenómeno de la cerveza artesana está tomando valores sin precedentes.Esta guía de cervezas artesanas está enfocada a dar a conocer los parámetros básicos de estas cervezas artesanas,  tipos  de fermentación, ...
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Manual Cata de Cervezas
22-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4890 vis. | 4 img.
Aumenta tus conocimientos con con Cata de Cervezas.Módulo 1: Historia de la CervezaTema 1. La Evolución de la CervezaTema 2. Ingredientes de la CervezaTema 3. El Proceso de ElaboraciónMódulo 2: Las Tipologías de las Cervezas ...
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