¡Cerveza para rato! 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 6 vis. | 1 img. ¡Cerveza para rato!
Manual práctico sobre la estabilidad de la cerveza
¡Cerveza para rato! es una guía esencial para los profesionales de la industria cervecera, centrada en la estabilización de la cerveza, un aspecto crucial ... Añade un Comentario o Imagen
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2023 12-06-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 212 vis. | 1 img. El 2023 ha sido un año marcado por la incertidumbre y los desafíos para el sector cervecero español. La recuperación experimentada en 2022 se ha visto frenada por la inflación y un menor nivel de gasto de las familias. Esto ... Añade un Comentario o Imagen
Cuentos de cerveza 18-12-23 | (0) | 0 val. | 0 com. | 141 vis. | 1 img. Hay muchos libros que describen las cervezas en términos de sabor y apariencia. Pero bastante pocas que hablan de cerveza como uno de los motores que impulsaron el desarrollo de la humanidad, destacando su importancia nutritiva, cultural y social. “Cuentos ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2022 19-06-23 | (0) | 0 val. | 0 com. | 343 vis. | 1 img. En 2022 tuvimos la gran fortuna de poder celebrar el Centenario de una asociación innovadora, colaboradora y cercana. Cerveceros de España es como el producto que tanto amamos: se renueva, acompaña y forma parte de nuestro día a ... Añade un Comentario o Imagen
1922-2022 Cien Años de Asociacionismo Cervecero en España 24-01-23 | (0) | 0 val. | 0 com. | 444 vis. | 1 img. 1922-2022 Cien Años de Asociacionismo Cervecero en España
Un sector unido y diverso
A través de sus 130 páginas, veremos como evolucinó la historia de la cerveza en España. Totalmente ilustrado a todo color Añade un Comentario o Imagen
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2021 15-07-22 | (0) | 0 val. | 0 com. | 489 vis. | 1 img. A fecha de elaboración de este documento celebramos el Centenario de nuestra asociación. Un grupo de 16 cerveceras se reunieron para crear, probablemente, la asociación empresarial en activo más antigua de España hace 100 ... Añade un Comentario o Imagen
Levadura 13-01-22 | (0) | 0 val. | 0 com. | 658 vis. | 1 img. Chris White es doctor en bioquímica de levaduras, y presidente de White Labs, empresa que fundó en 1995 para suministrar levaduras y servicios de consultoría sobre fermentación a las industrias de la cerveza, el vino y los destilados.
Jamil ... Añade un Comentario o Imagen
BJCP - Beer Style Guidelines 2021 30-12-21 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1076 vis. | 1 img. The 2021 BJCP Style Guidelines are a minor revision to the 2015 edition, itself a major update of the 2008 edition. The goals of the 2015 edition were to better address world beer styles as found in their local markets, keep pace with emerging craft beer market ... Añade un Comentario o Imagen
Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente de España 16-12-21 | (0) | 0 val. | 0 com. | 629 vis. | 1 img. AECAI - Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente de España
El presente documento constituye el que es, a efectos prácticos, el primero Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente en España, un estudio ... Añade un Comentario o Imagen
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2020 16-06-21 | (0) | 0 val. | 0 com. | 391 vis. | 1 img. A pesar de las cervezas que se quedaron sin servir, de los bares y restaurantes cerrados, de las mesas que no se pudieron montar, de los encuentros sin disfrutar y de las dificultades económicas a las que se enfrentan tantos ciudadanos, productores de ... Añade un Comentario o Imagen
La IPA no pasa de moda 22-04-21 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1241 vis. | 1 img. La IPA no pasa de moda
Técnicas, procesos y recetas de cervezas lupuladas.
La IPA no pasa de moda es un libro fundamental tanto para aquellos que recién empiezan a cocinar birra en su garaje como para los que tienen emprendimientos de mayores ... Añade un Comentario o Imagen
Estado Cerveza Artesana Euskadi 2019 02-03-21 | (0) | 0 val. | 0 com. | 483 vis. | 1 img. El presente Estudio Técnico de Estado de la Cerveza Artesana en Euskadi 2019 facilita la foto más fidedigna de un sector emergente con una amplia distribución a lo largo de todo el país.
Para la elaboración del mismo han participado ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2019 12-02-21 | (0) | 0 val. | 0 com. | 638 vis. | 1 img. Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este Informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ... Añade un Comentario o Imagen
Pasión por la Cerveza 02-02-21 | (0) | 0 val. | 0 com. | 785 vis. | 1 img. El fenómeno de la cerveza artesanal y su crecimiento sostenido no nace de una pasión por hacer dinero, sino de una pasión por hacer cerveza. Nace de un espíritu lúdico y hobbista. Este libro, escrito por uno de los primeros ... Añade un Comentario o Imagen
La Nueva IPA 25-01-21 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1465 vis. | 1 img. La Nueva IPA
Una Guía científica sobre el sabor y el aroma del lúpulo
En La Nueva IPA, Scott Janish navega a través de cientos de estudios académicos, recopilando y condensando en un libro fácil de asimilar toda la ... Añade un Comentario o Imagen
La cerveza, los bares, la poesía: Antología 05-08-20 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1142 vis. | 1 img. Ha sido costumbre de esta colección conmemorar los números que hacen centurias, con títulos de alguna manera más significativos; varios de ellos han sido antologías de poesía como el 100, 200, 400 y 500, desde distintas ... Añade un Comentario o Imagen
Enciclopedia Práctica De La Cerveza: Elaboración y Variedades 11-02-20 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3295 vis. | 1 img. La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unas tablillas sumerias. Egipcios, ... Añade un Comentario o Imagen
European Beer Trends Statistics Report 2019 Edition 05-12-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2337 vis. | 1 img. European Beer Trends Statistics Report 2019 Edition
Dear Reader,
I’m pleased to present the latest trends in Europe’s beer sector as part of the 2019 edition of our annual statistical report.
It is fantastic to be able to announce the 10,000th brewery ... Añade un Comentario o Imagen
La Revolución de la Cerveza Artesanal en Uruguay 02-12-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2065 vis. | 1 img. La cerveza artesanal no es una moda. Desde que nuestros ancestros, hace siete mil años, comenzaron a fermentar cereales, esta canilla se abrió y no paró de volcar su líquido en las bocas más sedientas. Con la era industrial ... Añade un Comentario o Imagen
Cervezas - Mauro Entrialgo 29-11-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1830 vis. | 1 img. La revista ’Bar&Beer’, referente informativo en castellano de todo aquello que rodee a la escena de la cerveza, cumple veinte años. Para celebrar este aniversario, Astiberri coedita con ella este tomo recopilatorio de todas las tiras ... Añade un Comentario o Imagen
Estado Cerveza Artesana en Euskadi 2018 04-11-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2340 vis. | 1 img. El presente Estudio Técnico de Estado de la Cerveza Artesana en Euskadi 2018 facilita la foto más fidedigna de un sector emergente con una amplia distribución a lo largo de todo el país.
Para la elaboración del mismo han participado ... Añade un Comentario o Imagen
Beer statistics 2018 edition - The Brewers of Europe 29-10-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1304 vis. | 1 img. Dear Reader,
Welcome to the 2018 edition of The Brewers of Europe’s annual statistical report on the state of the European beer market. I’m proud to report on yet another successful twelve months for Europe’s brewers following a fourth consecutive ... Añade un Comentario o Imagen
Historia de la cerveza en Madrid 20-08-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2279 vis. | 1 img. La cerveza está de moda. Aparecen nuevas tendencias, nuevas marcas, nuevos conceptos que renuevan el interés por una bebida antigua por la que evidentemente no pasan los años y que goza de amplia popularidad. Es la bebida social por excelencia. ... Añade un Comentario o Imagen
Botánica para bebedores 12-08-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2465 vis. | 1 img. ¿Sabes lo que contiene lo que estás bebiendo?
Un insólito brindis literario para celebrar la larga y feliz unión entre la bebida y la botánica
El vino más exquisito, el cóctel más creativo, la cerveza ... Añade un Comentario o Imagen
Estado de la Cerveza Artesana en Catalunya 2018 17-07-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2104 vis. | 2 img. Por tercer año consecutivo, os presentamos el dossier del informe técnico “Estado de la Cerveza Artesana en Catalunya” renovado con los datos de 2018.
La encuesta a todas las fábricas de cerveza artesana de Catalunya ha vuelto ... Añade un Comentario o Imagen
Simcoe. Estamos ante un lúpulo de amargor y aroma que se cultiva en el Valle Yakima (Washington). Es muy amargo, tiene un sabor afrutado tropical y un aroma cítrico. Los lúpulos Magnum y Summit son posibles ...
