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AECAI, Informes, Cerveza Artesana, España 1
APPCC, Guías, Cerveza, Cerveceros de España 1
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Anuario Cervecero Sudamérica 03-08-16 |
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Nuevo Manual de Industrias Alimentarias . Este libro se ha convertido en un clásico después de 6 ediciones y más de 20.000 ejemplares vendidos en varios años.
Esta nueva edición actualizada y revisada trata ...
Cervezas de cereales . Cervezas de cereales. Bebida obtenida reemplazando una parte de malta de cebada por malta de otros cereales. Llevará la denominación de «Cerveza de...» seguida del cereal ...
