Bélgica. 2 libros.
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AECAI, Informes, Cerveza Artesana, España 1
APPCC, Guías, Cerveza, Cerveceros de España 1
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Good Beer Guide Belgium 11-03-13 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 2633 vis. | 1 img. Sexta edición de esta exhaustiva guía que se publicó por primera vez en 1992 y que resulta ser un compendio de cervecerías, cervezas y lugares de culto cervecero de Bélgica. Miles de referencias en un libro muy bien estructurado ... Añade un Comentario o Imagen
Michael Jackson’s Great Beers of Belgium 03-03-14 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 2638 vis. | 1 img. A richly detailed examination of Belgian beer and brewing. Michael Jackson’s extraordinary passion for Belgian beer shines through in every aspect of this engaging work, from the personal stories of the people behind the beers to the careful descriptions ... Añade un Comentario o Imagen
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Dosificación . Adición de levadura, mosto joven o azúcar a las botellas y barriles para favorecer una fermentación secundaria.