Manual Cata de Cervezas 28-11-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 4919 vis. | 4 img. Aumenta tus conocimientos con con Cata de Cervezas.Módulo 1: Historia de la CervezaTema 1. La Evolución de la CervezaTema 2. Ingredientes de la CervezaTema 3. El Proceso de ElaboraciónMódulo 2: Las Tipologías de las Cervezas ... Añade un Comentario o Imagen
El Mundo de la Cerveza Artesanal 26-02-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 11635 vis. | 3 img. Larousse explica las claves de un fenómeno en augeTodo sobre la cerveza artesanalLa elaboración y consumo de cerveza artesana es una tendencia en alza que se extiende sin descanso. Productos de proximidad, originales, con personalidad propia y ... Añade un Comentario o Imagen
How to Brew 03-06-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 5156 vis. | 3 img. Libro sobre todo lo que necesitas para elaborar cerveza correctamente por primera vez.
Presentado en un estilo desenfadadao, este libro introduce la elaboración de cerveza paso a paso y cubriendo lo esencial de hacer buena cerveza.
Incluye ingredientes, ... Añade un Comentario o Imagen
Los Maestros Cerveceros 26-02-13 | (5) | 1 val. | 1 com. | 5361 vis. | 2 img. Los Maestros Cerveceros - Ediorial Dolmen
Los Maestros Cerveceros Vol. 1 ( 1 de 4 volúmenes) - Planeta DeAgostini
El primer ejemplar desarrolla su trama entre los años 1854 y 1886, situando la escena inicial en una abadía de Las Ardenas. ... Añade un Comentario o Imagen
Manual del Cervecero y del Fabricante de Bebidas Gaseosas y Fermentadas 16-02-13 | (4) | 2 val. | 0 com. | 5266 vis. | 2 img. Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y las bebidas gaseosas, tan necesarias en climas cálidos.
En ... Añade un Comentario o Imagen
Los Maestros Cerveceros 2 11-03-13 | (5) | 1 val. | 0 com. | 3202 vis. | 2 img. Los Maestros Cerveceros 2 - Editorial Dolmen
Los Maestros Cerveceros Vol. 2 - ( 2 de 4 volúmenes) - Planeta DeAgostini
Este segundo ejemplar nos lleva al período comprendido entre 1917 y 1932. La gran guerra viene a ser un golpe terrible ... Añade un Comentario o Imagen
La cerveza… poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos 07-04-13 | (4.5) | 1 val. | 2 com. | 4213 vis. | 2 img. La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. La ruta para llegar a ella ha sido, sin duda, larga ... Añade un Comentario o Imagen
Cómo Hacer Cerveza 18-07-13 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2746 vis. | 2 img. Con un poco de empeño es posible elaborar una más que aceptable cerveza casera. Esta popular bebida tiene una larga tradición artesanal, y la curiosidad que nos lleva a ser autosuficientes ha creado una corriente favorable a recuperar esa ... Añade un Comentario o Imagen
El gran libro de las cervezas 25-08-13 | (0) | 0 val. | 0 com. | 5254 vis. | 2 img. Mucho más que milenaria, la cerveza es la bebida más consumida en el mundo. Pero también es la bebida menos conocida. A través de las páginas de este libro, magníficamente ilustrado, el lector puede ir descubriendo ... Añade un Comentario o Imagen
Cerveza. La bebida de la felicidad 24-02-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3368 vis. | 2 img. ¿Rubia o tostada? ¿De barril o en botella? ¿Artesanal o de importación? ¿Cuál es la mejorcerveza del mundo? En esta guía definitiva sobre el universo de esta popular y deliciosa bebida descubrirás todos ... Añade un Comentario o Imagen
Secretos de la cerveza casera 09-05-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 4039 vis. | 2 img. Todos los secretos de las preparaciones caseras, su tradición, su historia; las recetas americanas y las europeas. Ingredientes básicos y técnicas para obtener excelentes productos. Una verdadera introducción al arte de los sabores ... Añade un Comentario o Imagen
Cerveza. Calidad, higiene y características nutricionales 13-05-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 4241 vis. | 2 img. Contenido general: Visión general de los procesos del malteado y la elaboración de la cerveza; Calidad de la cerveza e importancia de los indicadores visuales; Flavores determinantes de la calidad de la cerveza; Conservación de la calidad ... Añade un Comentario o Imagen
Cocina con cerveza con Mahou y Thermomix 19-05-14 | (1.5) | 1 val. | 1 com. | 4444 vis. | 2 img. Cocina con cerveza es una colección de recetas en la que esta bebida refrescante participa como ingrediente o como acompañante. En la primera parte de libro encontramos recetas que se cocinan con cerveza. En la segunda parte recetas que maridan ... Añade un Comentario o Imagen
Cerveza: 30 recetas sabrosas dulces y saladas 20-11-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3123 vis. | 2 img. ¿Qué cerveza escoger?Ya sea ácida, afrutada o especiada, con cuerpo o ligera, la cerveza es uno de los ingredientes más desconocidos, y a su vez más originales, de la cocina.Con este recetario descubrirás cómo ... Añade un Comentario o Imagen
La cerveza en España 03-12-14 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3030 vis. | 2 img. La cerveza en EspañaOrígenes e implantación de la industria cervecera
¿Cuáles fueron los comienzos de la producción de cerveza en España? ¿Qué factores influyeron en su establecimiento y posterior ... Añade un Comentario o Imagen
Tecnología para Cerveceros y Malteros 05-12-14 | (4.9) | 1 val. | 1 com. | 9358 vis. | 2 img. Desde la primera edición en el año 1961, el libro “Technologie Brauer und Mälzer“ (Tecnología para Cerveceros y Malteros), conocido en los círculos cerveceros simplemente como el “Kunze”, acompaña ... Añade un Comentario o Imagen
Biotecnología de la Cerveza y de la Malta 09-03-15 | (0) | 0 val. | 0 com. | 12319 vis. | 2 img. La biotecnología se ha definido como la aplicación de procesos de sistemas y organismos biológicos a la industria manufacturera y de servicios. el malteado y la elaboración de cerveza son industrias que ejemplifican la biotecnología ... Añade un Comentario o Imagen
Técnicas de Cervecería Artesanal 02-01-18 | (0) | 0 val. | 0 com. | 4830 vis. | 2 img. Técnicas de Cervecería Artesanal
Apende a hacer tu propia cerveza
Bienvenidos al mundo de la Cervecería Artesanal. Este libro los introducirá al arte y a la ciencia de la elaboración de las más deliciosas cervezas ... Añade un Comentario o Imagen
El Arte de la Fermentación 27-02-18 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2487 vis. | 2 img. El Arte De La Fermentación. Una Exploración En Profundidad De Los Conceptos Y Procesos Fermentativos De Todo El Mundo
El arte de la fermentación es la guía más completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre ... Añade un Comentario o Imagen
Estado de la Cerveza Artesana en Catalunya 2018 17-07-19 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2147 vis. | 2 img. Por tercer año consecutivo, os presentamos el dossier del informe técnico “Estado de la Cerveza Artesana en Catalunya” renovado con los datos de 2018.
La encuesta a todas las fábricas de cerveza artesana de Catalunya ha vuelto ... Añade un Comentario o Imagen
La Lata de Cerveza en España 13-02-13 | (4.33) | 3 val. | 1 com. | 9979 vis. | 1 img. Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España Añade un Comentario o Imagen
Guía de cervezas españolas 11-02-13 | (4.5) | 2 val. | 1 com. | 4670 vis. | 1 img. En los últimos años el panorama cervecero de nuestro país ha experimentado un cambio radical debido a la irrupción de pequeñas microcerveceras. En este libro hemos querido reflejar esta transformación haciendo un repaso de las grandes empresas cerveceras ... Añade un Comentario o Imagen
Guia de Cerveses de Catalunya 21-03-13 | (4.7) | 2 val. | 1 com. | 4994 vis. | 1 img. Exhaustiva recopilación de todas (hasta la fecha) cervezas elaboradas en Catalunya y Andorra centrándose en el panorama artesanal pero no obviando las grandes marcas. Nace con el objetivo de ir actualizándose anualmente Añade un Comentario o Imagen
Catálogo de Breweriana Catalana. Más allá de la cerveza industrial 13-02-13 | (4.5) | 2 val. | 1 com. | 3757 vis. | 1 img. La cerveza es algo más que un simple trago que acompaña a la comida, o que compartimos en las tertulias con amigos. Es parte de nuestra vida social y de nuestra cultura. Nos ha acompañado desde los orígenes de la civilización. Y de esa cultura se nutre ... Añade un Comentario o Imagen
La Historia en Cómic de la Cerveza. La historia en cómic de la cerveza.
La bebida favorita del mundo desde el 7.000 a.C. hasta la revolución de la cerveza artesanal de hoy en día
La bebemos. Nos encanta. Pero ¿cuánto ...
Bramling Cross (Lúpulo). Lúpulo: Bramling CrossPaís: U.K.Alfa Ácidos: 5 – 7%Beta Ácidos: 3% - 4%Conservación (6 meses a 20º): 68,00%Estilo Típico: Ales inglesas, Ipa, Pale Ale, StoutSabor/Aroma Típicos: Floral y ...
