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Armando la Gorda (Trouble Brewing)
27-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2933 vis. | 1 img.
Un joven y talentudo inventor, Percy Trotter, ha descubierto el procedimiento de fabricar cerveza partiendo del hayuco, que como materia prima, se cotiza a unos precios francamente irrisorios, motivo por el cual el joven Trotter puede afirmar con razón ...
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El Mundo de las Cervezas
27-01-25 |
(2.9) | 1 val. | 0 com. | 3422 vis. | 1 img.
Libro práctico editado por Heineken España y que sirve de guía en los cursos de cata de la empresa y de la escuela de hostelería Gambrinus
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La cerveza, manual de uso
27-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3243 vis. | 1 img.
A pesar de que en España la cerveza es una bebida de consumo muy habitual en nuestros días, la cultura cervecera que poseemos no es comparable a la de otros países europeos. Este libro te permitirá incrementar considerablemente tus ...
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Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2019
27-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 653 vis. | 1 img.
Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este Informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ...
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Los Maestros Cerveceros 2
27-01-25 |
(5) | 1 val. | 0 com. | 3184 vis. | 2 img.
Los Maestros Cerveceros 2 - Editorial Dolmen Los Maestros Cerveceros Vol. 2 - ( 2 de 4 volúmenes) - Planeta DeAgostini Este segundo ejemplar nos lleva al período comprendido entre 1917 y 1932. La gran guerra viene a ser un golpe terrible ...
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Cerveza, El libro
27-01-25 |
(4.07) | 3 val. | 3 com. | 3110 vis. | 1 img.
Más de 1.700 cervezas. Mapas cerveceros. Rutas de la cerveza: Oregón, Bamberg, Praga, Cotswolds y Bruselas. Artículos relacionados con la degustación, estilos, materias primas, vasos, gastronomía…. Articulos de ...
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El mundo de la cerveza
27-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3299 vis. | 1 img.
Coleccionable editado por fichas, con dos archivadores. Incluía curso de degustación, estilos de cerveza, historia y cultura, gastronomía, diccionario, atlas de la cerveza y cervezas del mundo. Con los fascículos, se incluían regalos.
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Tecnología para Cerveceros y Malteros
27-01-25 |
(4.9) | 1 val. | 1 com. | 9328 vis. | 2 img.
Desde la primera edición en el año 1961, el libro “Technologie Brauer und Mälzer“ (Tecnología para Cerveceros y Malteros), conocido en los círculos cerveceros simplemente como el “Kunze”, acompaña ...
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Elaboración casera de cerveza
27-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3067 vis. | 1 img.
Este libro va dirigido a todos aquellos que fabriquen cerveza por afición, ayudándoles a resolver los problemas, grandes y pequeños, que plantea ese hobby. Al neófito le servirá de enseñanza básica, y al práctico ...
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Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas
27-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3839 vis. | 1 img.
Craft Brew, 57 recetas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo. La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco de dedicación, pronto podrás saborear una ...
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Cerveza Mexicana: Antologia De Un Arte Efervescente
27-01-25 |
(4.9) | 1 val. | 1 com. | 2869 vis. | 1 img.
Cerveza Mexicana – Antología de un Arte Efervescente Durante los últimos años, el interés en la buena cerveza ha crecido explosivamente. Tras la apertura de cientos de micro empresas a lo largo del mundo, las cervezas —desde ...
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BJCP - Guía de Estilos de Cerveza 2015 en español
27-01-25 |
(4.7) | 1 val. | 1 com. | 7052 vis. | 2 img.
BJCP - Guía de Estilos de Cerveza 2015 en español Beer Judge Certification Program Guía de Estilos 2015 Guía de Estilos de Cerveza Copyright © 2015, BJCP, Inc. The BJCP grants the right to make copies for use in BJCP-sanctioned ...
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Lager Lovelies. The story behind the glamour
26-01-25 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 3015 vis. | 1 img.
Recoge la historia de las latas de cerveza de la marca escocesa Tennent`s, características durante muchos años por ser el escaparate de modelos y ser unas piezas codiciadas entre los coleccionistas.
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La cerveza artesanal: una experiencia multisensorial, segunda edición
26-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 38 vis. | 1 img.
En 2017 desarrollamos y publicamos la primera edición del estudio titulado `La cerveza artesanal: una experiencia multisensorial`. Hoy, 7 años después, tenemos el gusto de presentarles la segunda edición. Este estudio explora desde ...
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Estado Cerveza Artesana en Euskadi 2018
26-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2356 vis. | 1 img.
El presente Estudio Técnico de Estado de la Cerveza Artesana en Euskadi 2018 facilita la foto más fidedigna de un sector emergente con una amplia distribución a lo largo de todo el país. Para la elaboración del mismo han participado ...
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Guía de la Cerveza en Chile 2015
26-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2412 vis. | 1 img.
Es un hecho que la pasión por la cerveza crece año a año en nuestro país. Cada vez son más los cerveceros locales y los importadores que llenan estanterías con los más variados estilos de cervezas: desde las ...
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Los Maestros Cerveceros Vol. 3
26-01-25 |
(4.9) | 1 val. | 1 com. | 3451 vis. | 1 img.
Llegamos con este tercer ejemplar a una época comprendida entre 1950 y 1973, lo cual nos da a entender un largo período transcurrido desde la última entrega. Europa ha pasado por una Guerra Mundial, y será protagonista –en la primera parte del comic- ...
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La Cerveza en la Antigüedad
26-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3518 vis. | 1 img.
La Cerveza en la Antigüedad Fundación Cruzcampo Sobre los orígenes de la Cerveza, pasando por Mesopotamia, Egipto, y el mundo Grecorromano. Se contempla y diserta sobre la elaboración y almacenamiento de la cerveza en la antigüedad, ...
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Fábrica de cerveza, gaseosa y hielo "La Esmeralda" de Valencia
26-01-25 |
(4.2) | 1 val. | 1 com. | 3640 vis. | 1 img.
Breve historia de una de las primeras empresas cerveceras de la ciudad de Valencia, la fábrica de cervezas, gaseosas y hielo artificial `La Esmeralda` fundada por Bartolomé Hernández en Ruzafa.
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Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2016
26-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3812 vis. | 1 img.
Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como ...
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Curso de Elaboración Artesanal de Cerveza Ecológica
26-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2275 vis. | 1 img.
Este curso nace con la idea de propagar una practica muy minoritaria aun en nuestro país pero bastante mas arraigada en otros países europeos y algún otro como Argentina, Chile, EEUU que consiste en la elaboración ...
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Estado de la Cerveza Artesana en Catalunya 2018
26-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2127 vis. | 2 img.
Por tercer año consecutivo, os presentamos el dossier del informe técnico “Estado de la Cerveza Artesana en Catalunya” renovado con los datos de 2018. La encuesta a todas las fábricas de cerveza artesana de Catalunya ha vuelto ...
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Guía Práctica Para Catar Cerveza: Cómo Apreciar Correctamente Todas las Cervezas del Mundo
26-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3762 vis. | 2 img.
Guía Práctica Para Catar Cerveza: Cómo Apreciar Correctamente Todas las Cervezas del Mundo (Spanish Edition) Kindle Edition ¿Te has preguntado alguna vez cuales son los pasos necesarios para catar una cerveza? Este libro intenta ...
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Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas
26-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4157 vis. | 1 img.
La herramienta perfecta para conocer los distintos tipos de cerveza y descubrir cuáles son las mejores cervezas artesanas existentes actualmente en el mercado español.La guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las ...
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Brew Like A Monk
26-01-25 |
(4.6) | 1 val. | 1 com. | 3396 vis. | 1 img.
Descubre lo que hace que las bebidas de Bélgica sean tan buenas en este libro de Stan Hieronymus. Se explican las bebidas y el método de los productores trapenses además de otras muchas elaboraciones belgas y de Estados Unidos. Bebe mientras ...
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Radical Brewing
26-01-25 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 5216 vis. | 1 img.
Radical Brewing da una visión creativa y fresca de la elaboración de cerveza, presentado con un diseño atractivo en dos colores.
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La conservación de alimentos y productos artesanales
26-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2965 vis. | 1 img.
La conservación de alimentos y productos artesanales - manual práctico de la vida autosuficiente Una colección que le ayudará a planificar y recolectar sus propios cultivos, tanto de frutales como de hierbas aromáticas o ...
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El vuelo del Águila
26-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3293 vis. | 1 img.
Tomarse una caña con los amigos forma parte de la identidad cultural y de los hábitos de los españoles. Por eso resulta poco menos que sorprendente descubrir que a mediados del siglo XX el consumo de cerveza en España era residual ...
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Secretos de la cerveza casera
26-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4022 vis. | 2 img.
Todos los secretos de las preparaciones caseras, su tradición, su historia; las recetas americanas y las europeas. Ingredientes básicos y técnicas para obtener excelentes productos. Una verdadera introducción al arte de los sabores ...
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Cerveza a la Carta
26-01-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3095 vis. | 1 img.
Historia de la cerveza, ingredientes, tipos y estilos de cerveza.Recorrido por las cervezas de la compañía.51 recetas, distribuidas en entrantes, pescados, carnes y postres.19 cocteles con cerveza.Cerveza a la carta es más que un recetario ...
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