Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2023 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 213 vis. | 1 img. El 2023 ha sido un año marcado por la incertidumbre y los desafíos para el sector cervecero español. La recuperación experimentada en 2022 se ha visto frenada por la inflación y un menor nivel de gasto de las familias. Esto ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2022 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 344 vis. | 1 img. En 2022 tuvimos la gran fortuna de poder celebrar el Centenario de una asociación innovadora, colaboradora y cercana. Cerveceros de España es como el producto que tanto amamos: se renueva, acompaña y forma parte de nuestro día a ... Añade un Comentario o Imagen
Cuentos de cerveza 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 142 vis. | 1 img. Hay muchos libros que describen las cervezas en términos de sabor y apariencia. Pero bastante pocas que hablan de cerveza como uno de los motores que impulsaron el desarrollo de la humanidad, destacando su importancia nutritiva, cultural y social. “Cuentos ... Añade un Comentario o Imagen
Cerveza Artesana Para El Pueblo 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3388 vis. | 1 img. La cerveza artesana es un motor de todo lo bueno que hay en este mundo. No, no, en serio. Este libro es nuestra oportunidad de demostrártelo, de explicarte lo maravillosa que es la cerveza artesana. Cómo prioriza el sabor y la pasión por ... Añade un Comentario o Imagen
Micros. Una ojeada al panorama cervecero catalán 21-11-24 | (5) | 2 val. | 0 com. | 4412 vis. | 1 img. Nos encontramos en la actualidad con la aparición de un cada vez más numeroso grupo de pequeñas empresas cerveceras que elaboran sus productos de forma artesanal y que poco a poco van ocupando su propio espacio dentro de un mercado que había permanecido ... Añade un Comentario o Imagen
Catálogo de Breweriana Catalana. Más allá de la cerveza industrial 21-11-24 | (4.5) | 2 val. | 1 com. | 3702 vis. | 1 img. La cerveza es algo más que un simple trago que acompaña a la comida, o que compartimos en las tertulias con amigos. Es parte de nuestra vida social y de nuestra cultura. Nos ha acompañado desde los orígenes de la civilización. Y de esa cultura se nutre ... Añade un Comentario o Imagen
Cervezas Mahou 1890-1998. Un siglo de tradición e innovación 21-11-24 | (3.85) | 2 val. | 2 com. | 4445 vis. | 1 img. Se trata de un trabajo de investigación realizado por los autores durante 3 años fundamentado en documentación del Archivo Histórico de la Comunidad de Madrid. Fue la primera aproximación rigurosa a la historia del sector cervecero español y más concretamente ... Añade un Comentario o Imagen
Manual del Cervecero y del Fabricante de Bebidas Gaseosas y Fermentadas 21-11-24 | (4) | 2 val. | 0 com. | 5202 vis. | 2 img. Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y las bebidas gaseosas, tan necesarias en climas cálidos.
En ... Añade un Comentario o Imagen
La Cerveza en España 21-11-24 | (4) | 1 val. | 0 com. | 4530 vis. | 1 img. Una obra que aúna la historia y la tradición de la cerveza desde su origen hasta su implantación y desarrollo en nuestro país; la evolución de sus empresas, sus costumbres, sus productos y sus hombres. Añade un Comentario o Imagen
La Lata de Cerveza en España 21-11-24 | (4.33) | 3 val. | 1 com. | 9798 vis. | 1 img. Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España Añade un Comentario o Imagen
Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3808 vis. | 1 img. Craft Brew, 57 recetas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo.
La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco de dedicación, pronto podrás saborear una ... Añade un Comentario o Imagen
¡Cerveza para rato! 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 6 vis. | 1 img. ¡Cerveza para rato!
Manual práctico sobre la estabilidad de la cerveza
¡Cerveza para rato! es una guía esencial para los profesionales de la industria cervecera, centrada en la estabilización de la cerveza, un aspecto crucial ... Añade un Comentario o Imagen
La Nueva IPA 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1465 vis. | 1 img. La Nueva IPA
Una Guía científica sobre el sabor y el aroma del lúpulo
En La Nueva IPA, Scott Janish navega a través de cientos de estudios académicos, recopilando y condensando en un libro fácil de asimilar toda la ... Añade un Comentario o Imagen
Los Maestros Cerveceros Vol. 3 21-11-24 | (4.9) | 1 val. | 1 com. | 3418 vis. | 1 img. Llegamos con este tercer ejemplar a una época comprendida entre 1950 y 1973,
lo cual nos da a entender un largo período transcurrido desde la última entrega.
Europa ha pasado por una Guerra Mundial, y será protagonista –en la primera
parte del comic- ... Añade un Comentario o Imagen
Lattine di Birra 21-11-24 | (4) | 1 val. | 1 com. | 3298 vis. | 1 img. Libro de bolsillo muy completo sobre la historia de las latas de cerveza, los coleccionistas, las rarezas. No es un catálogo en sí sino una compilación muy variada y completa de esta `breweriana` en concreto. A destacar algunas latas españolas prácticamente ... Añade un Comentario o Imagen
He Said Beer, She Said Wine 21-11-24 | (4) | 1 val. | 1 com. | 3202 vis. | 1 img. He Said Beer, She Said Wine is the first fully illustrated book on the market to give in-depth instruction on how to successfully pair both beer and wine with a wide variety of foods.Co-authored by Marnie Old, an esteemed sommelier, and Sam Calagione, owner ... Añade un Comentario o Imagen
Cervezas 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2378 vis. | 1 img. La cerveza no es tan sólo la bebida alcohólica de mayor consumo en nuestro planeta: es un placer, una cuestión de gustos, y a veces incluso un misterio. Los amantes de la cerveza dispuestos a dejarse sorprender no resistirán la tentación ... Añade un Comentario o Imagen
S.A. DAMM , Maestros Cerveceros desde 1876 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 4189 vis. | 1 img. Damm , 125 años de 1876 a 2001
Libro de los 125 años de Damm a cargo del historiador Francesc Cabana.
Completa publicación con toda la historia e interesantes imágenes, perfecto para los apasionados de la marca Damm.
Indice:
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Tecnología para Cerveceros y Malteros 21-11-24 | (4.9) | 1 val. | 1 com. | 9240 vis. | 2 img. Desde la primera edición en el año 1961, el libro “Technologie Brauer und Mälzer“ (Tecnología para Cerveceros y Malteros), conocido en los círculos cerveceros simplemente como el “Kunze”, acompaña ... Añade un Comentario o Imagen
Los maridajes de la cerveza y la gastronomía 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3308 vis. | 1 img. Los maridajes de la cerveza y la gastronomía
Guía práctica para encontrar las mejores combinaciones.
Sumario 01 prólogoel descubrimiento de un nuevo placer 02 puntos de encuentro 03 los maridajes de la cerveza la cerveza y las carnesla ... Añade un Comentario o Imagen
Secretos de la cerveza casera 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3992 vis. | 2 img. Todos los secretos de las preparaciones caseras, su tradición, su historia; las recetas americanas y las europeas. Ingredientes básicos y técnicas para obtener excelentes productos. Una verdadera introducción al arte de los sabores ... Añade un Comentario o Imagen
Libro Blanco de la Cerveza 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3168 vis. | 1 img. Carta del Presidente de Cerveceros de España
CARLOS DE JAUREGUÍZARPresidente de Cerveceros de EspañaUn acto tan cotidiano y sencillo como tomar una caña -con los amigos o con la amable compañía del periódico- ... Añade un Comentario o Imagen
Brew Like A Monk 21-11-24 | (4.6) | 1 val. | 1 com. | 3358 vis. | 1 img. Descubre lo que hace que las bebidas de Bélgica sean tan buenas en este libro de Stan Hieronymus. Se explican las bebidas y el método de los productores trapenses además de otras muchas elaboraciones belgas y de Estados Unidos. Bebe mientras ... Añade un Comentario o Imagen
Cerveza Guía Práctica y Elaboración 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3662 vis. | 1 img. Este libro es un homenaje a todos aquellos que hoy desean saborear una buena cerveza sin olvidar el pasado y aprovechando el presente. En él van a encontrar un monográfico sobre esta bebida que antaño fue de dioses, y que desgrana su historia, ... Añade un Comentario o Imagen
