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Mostrados 1 a 30 de un total de 209

He Said Beer, She Said Wine
25-12-24 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 3215 vis. | 1 img.
He Said Beer, She Said Wine is the first fully illustrated book on the market to give in-depth instruction on how to successfully pair both beer and wine with a wide variety of foods.Co-authored by Marnie Old, an esteemed sommelier, and Sam Calagione, owner ...
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Cocina con cerveza con Mahou y Thermomix
25-12-24 |
(1.5) | 1 val. | 1 com. | 4418 vis. | 2 img.
Cocina con cerveza es una colección de recetas en la que esta bebida refrescante participa como ingrediente o como acompañante. En la primera parte de libro encontramos recetas que se cocinan con cerveza. En la segunda parte recetas que maridan ...
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Las cervezas en la gastronomía del siglo XXI
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2192 vis. | 1 img.
Un homenaje a la cerveza y su cultura, y al peso que tiene en la gastronomía Hoy en día, hay una cerveza ideal para cada momento y también para cada plato. Este libro, con prólogos de Javier López del Hierro, Consejero Delegado ...
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The Brewmaster`s Table: Discovering the Pleasures of Real Beer with Real Food
25-12-24 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 2967 vis. | 1 img.
Traditional craft-brewed beer can transform a meal from everyday to extraordinary. It`s an affordable, accessible luxury. Yet most people are only familiar with the mass-market variety. Have you tasted the real thing?In The Brewmaster`s Table, Garrett Oliver, ...
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La cerveza en España
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3002 vis. | 2 img.
La cerveza en EspañaOrígenes e implantación de la industria cervecera ¿Cuáles fueron los comienzos de la producción de cerveza en España? ¿Qué factores influyeron en su establecimiento y posterior ...
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La Cerveza en España
25-12-24 |
(4) | 1 val. | 0 com. | 4551 vis. | 1 img.
Una obra que aúna la historia y la tradición de la cerveza desde su origen hasta su implantación y desarrollo en nuestro país; la evolución de sus empresas, sus costumbres, sus productos y sus hombres.
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La Historia en Cómic de la Cerveza
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3380 vis. | 1 img.
La historia en cómic de la cerveza. La bebida favorita del mundo desde el 7.000 a.C. hasta la revolución de la cerveza artesanal de hoy en día La bebemos. Nos encanta. Pero ¿cuánto sabemos realmente sobre la cerveza? Probablemente, ...
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Cervezas
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2387 vis. | 1 img.
La cerveza no es tan sólo la bebida alcohólica de mayor consumo en nuestro planeta: es un placer, una cuestión de gustos, y a veces incluso un misterio. Los amantes de la cerveza dispuestos a dejarse sorprender no resistirán la tentación ...
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Historia de la Cerveza en Uruguay
25-12-24 |
(3.75) | 2 val. | 0 com. | 4478 vis. | 1 img.
Homenaje de FNC a sus 145 años. Bienvenidos. Los invitamos a recorrer este espacio donde podrán disfrutar y conocer más acerca de nuestra Cerveza, de su pasado y su actualidad. Así reza el cartel ubicado en el ingreso de nuestro ...
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La Lata de Cerveza en España
25-12-24 |
(4.33) | 3 val. | 1 com. | 9854 vis. | 1 img.
Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España
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La Buena Botella. Haciendo cerveza en casa
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3274 vis. | 1 img.
¿Sabes que es posible hacer tu propia cerveza en casa, sin necesidad de un equipo complejo y costoso? ¿Quieres saber más?Este es el libro perfecto para ti. En él se explica todo el proceso de elaboración de la cerveza de principio ...
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Modelización del secado de lúpulo, variedad "nugget", en secadero experimental
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3149 vis. | 1 img.
En la provincia de León se concentra casi la totalidad de la producción de lúpulo de España. La variedad de lúpulo Nugget se introdujo experimentalmente en 1991 y fue a partir de 1996 cuando se cultivó comercialmente. En ...
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El Moderno Destilador - Licorista
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2864 vis. | 1 img.
Edición facsímil de la publicada en Madrid, en la imprenta de Manuel Sauri, en 1888. Aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres. Contiene más de 2500 fórmulas con notables secretos inéditos.
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Cerveza Guía Práctica y Elaboración
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3673 vis. | 1 img.
Este libro es un homenaje a todos aquellos que hoy desean saborear una buena cerveza sin olvidar el pasado y aprovechando el presente. En él van a encontrar un monográfico sobre esta bebida que antaño fue de dioses, y que desgrana su historia, ...
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Geuze & Kriek: The Secret of Lambic Beer
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2530 vis. | 1 img.
Un libro ricamente ilustrado sobre las cerveceras lámbicas y algunas de sus cervezas más famosas.
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La Enciclopedia de la Cerveza
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 9728 vis. | 1 img.
Esta enciclopedia de la cerveza, preparada con esmero, da al lector una buena idea de las diferentes cervezas que se fabricaban y se beben en el mundo. Este libro de referencia no sólo proporciona información sobre los cerveceros y cervezas de ...
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Brewers Association Beer Style Guidelines 2019 Edition
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4024 vis. | 0 img.
Brewers Association Beer Style Guidelines 2019 Edition Compiled by the Brewers Association, copyright: 1993 through and including 2019. With Style Guideline Committee assistance and review by Chris Swersey, Paul Gatza, Chuck Skypeck, Andrew Sparhawk, Dan Rabin ...
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All Belgian Beers
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3359 vis. | 1 img.
All Belgian Beers, Les Bières Belges, Alle Belgische BierenEsta versión de `todas las cervezas belgas` ha sido actualizada con más de 500 nuevas cervezas.   En orden alfabético, más de 1100 cervezas se describen e ilustran ...
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How to Brew
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5122 vis. | 3 img.
Libro sobre todo lo que necesitas para elaborar cerveza correctamente por primera vez. Presentado en un estilo desenfadadao, este libro introduce la elaboración de cerveza paso a paso y cubriendo lo esencial de hacer buena cerveza. Incluye ingredientes, ...
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Craft Beer World
25-12-24 |
(4.5) | 1 val. | 1 com. | 2644 vis. | 1 img.
Craft Beer World is the must-have companion for anyone who appreciates decent beer. The last few years have seen an explosion in the popularity of craft beers across the globe, with excellent new brews being produced everywhere from Copenhagen to Colorado, ...
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Cocinar con cerveza San Miguel
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2399 vis. | 1 img.
Cocinar con cerveza San Miguel
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Los Maestros Cerveceros 2
25-12-24 |
(5) | 1 val. | 0 com. | 3175 vis. | 2 img.
Los Maestros Cerveceros 2 - Editorial Dolmen Los Maestros Cerveceros Vol. 2 - ( 2 de 4 volúmenes) - Planeta DeAgostini Este segundo ejemplar nos lleva al período comprendido entre 1917 y 1932. La gran guerra viene a ser un golpe terrible ...
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Cervezas Mahou 1890-1998. Un siglo de tradición e innovación
25-12-24 |
(3.85) | 2 val. | 2 com. | 4470 vis. | 1 img.
Se trata de un trabajo de investigación realizado por los autores durante 3 años fundamentado en documentación del Archivo Histórico de la Comunidad de Madrid. Fue la primera aproximación rigurosa a la historia del sector cervecero español y más concretamente ...
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Las mejores cervezas del mundo
25-12-24 |
(3.6) | 1 val. | 2 com. | 3586 vis. | 1 img.
1.000 cervezas imprescindibles, desde Portland hasta Praga.
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Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2021
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 492 vis. | 1 img.
A fecha de elaboración de este documento celebramos el Centenario de nuestra asociación. Un grupo de 16 cerveceras se reunieron para crear, probablemente, la asociación empresarial en activo más antigua de España hace 100 ...
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Catalogo Mundial de Marcas de Cerveja
25-12-24 |
(1.5) | 1 val. | 1 com. | 2962 vis. | 1 img.
Proyecto de catálogo mundial elaborado por un coleccionista brasileño. Consiste en un listado de países y marcas.
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Haga Su Propia Cerveza
25-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2853 vis. | 1 img.
Elaborar cerveza en casa es más fácil y rápido de lo que uno podría pensar. No precisa de grandes inversiones ni de materiales costosos, y puede realizarsesin problema en la cocina de nuestro hogar. El proceso está al alcance ...
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Elaboración casera de cerveza
24-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3059 vis. | 1 img.
Este libro va dirigido a todos aquellos que fabriquen cerveza por afición, ayudándoles a resolver los problemas, grandes y pequeños, que plantea ese hobby. Al neófito le servirá de enseñanza básica, y al práctico ...
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Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas
24-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3819 vis. | 1 img.
Craft Brew, 57 recetas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo. La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco de dedicación, pronto podrás saborear una ...
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Cerveza. Calidad, higiene y características nutricionales
24-12-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4196 vis. | 2 img.
Contenido general: Visión general de los procesos del malteado y la elaboración de la cerveza; Calidad de la cerveza e importancia de los indicadores visuales; Flavores determinantes de la calidad de la cerveza; Conservación de la calidad ...
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