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Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4812 vis. | 1 img.
Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales Práctico libro de consulta para aficionados y expertos. Útil y práctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos ...
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Cervezas - Mauro Entrialgo
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 1882 vis. | 1 img.
La revista ’Bar&Beer’, referente informativo en castellano de todo aquello que rodee a la escena de la cerveza, cumple veinte años. Para celebrar este aniversario, Astiberri coedita con ella este tomo recopilatorio de todas las tiras ...
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El libro de oro de la cerveza
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2970 vis. | 1 img.
Este libro ofrece información pormenorizada de forma amena y atractiva desde múltiples perspectivas: • La historia de la cerveza, sus orígenes.• Materias primas y elaboración• La cerveza en España• ...
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Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3883 vis. | 1 img.
Craft Brew, 57 recetas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo. La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco de dedicación, pronto podrás saborear una ...
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Como Catar Cerveza. Una guía del entendido sobre la mejor bebida del mundo
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3957 vis. | 2 img.
Todo el mundo sabe cómo beber cerveza, pero solo unos pocos saben realmente cómo catarla. Probar una cerveza es una viva exploración de la cultura, la química y la creatividad que hace que la cerveza artesanal sea tan maravillosamente ...
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Biotecnología de la Cerveza y de la Malta
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 12365 vis. | 2 img.
La biotecnología se ha definido como la aplicación de procesos de sistemas y organismos biológicos a la industria manufacturera y de servicios. el malteado y la elaboración de cerveza son industrias que ejemplifican la biotecnología ...
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Historia de la cerveza en Madrid
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2319 vis. | 1 img.
La cerveza está de moda. Aparecen nuevas tendencias, nuevas marcas, nuevos conceptos que renuevan el interés por una bebida antigua por la que evidentemente no pasan los años y que goza de amplia popularidad. Es la bebida social por excelencia. ...
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Geuze & Kriek: The Secret of Lambic Beer
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2575 vis. | 1 img.
Un libro ricamente ilustrado sobre las cerveceras lámbicas y algunas de sus cervezas más famosas.
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Cocinar con cerveza San Miguel
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2442 vis. | 1 img.
Cocinar con cerveza San Miguel
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La historia del mundo en seis tragos: De la cerveza de los faraon es a la Coca-Cola
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3193 vis. | 1 img.
La historia de la humanidad analizada a través de las bebidas que han caracterizado cada época, que han configurado sus usos y su cultura. El autor aborda con gran originalidad la relación entre bebidas y civilizaciones, como en el caso ...
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Lattine di Birra
22-04-25 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 3393 vis. | 1 img.
Libro de bolsillo muy completo sobre la historia de las latas de cerveza, los coleccionistas, las rarezas. No es un catálogo en sí sino una compilación muy variada y completa de esta `breweriana` en concreto. A destacar algunas latas españolas prácticamente ...
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Cervezas de todo el Mundo
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3706 vis. | 1 img.
Cervezas de todo el mundoEnciclopedia prácticaPilla, SimoneMencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las ...
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¡Cerveza para rato!
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 133 vis. | 1 img.
¡Cerveza para rato! Manual práctico sobre la estabilidad de la cerveza ¡Cerveza para rato! es una guía esencial para los profesionales de la industria cervecera, centrada en la estabilización de la cerveza, un aspecto crucial ...
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Peroni a Livorno
22-04-25 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 3146 vis. | 1 img.
Completo trabajo de investigación sobre la historia de la cerveza Peroni en la ciudad toscana de Livorno. Muy bien documentado y con excelentes fotografías, grabados, mapas, etc
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Historia de la Cerveza en Uruguay
22-04-25 |
(3.75) | 2 val. | 0 com. | 4544 vis. | 1 img.
Homenaje de FNC a sus 145 años. Bienvenidos. Los invitamos a recorrer este espacio donde podrán disfrutar y conocer más acerca de nuestra Cerveza, de su pasado y su actualidad. Así reza el cartel ubicado en el ingreso de nuestro ...
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Libro Blanco de la Cerveza
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3257 vis. | 1 img.
Carta del Presidente de Cerveceros de España CARLOS DE JAUREGUÍZARPresidente de Cerveceros de EspañaUn acto tan cotidiano y sencillo como tomar una caña -con los amigos o con la amable compañía del periódico- ...
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La Revolución de la Cerveza Artesanal en Uruguay
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2115 vis. | 1 img.
La cerveza artesanal no es una moda. Desde que nuestros ancestros, hace siete mil años, comenzaron a fermentar cereales, esta canilla se abrió y no paró de volcar su líquido en las bocas más sedientas. Con la era industrial ...
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Elaboración casera de cerveza
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3104 vis. | 1 img.
Este libro va dirigido a todos aquellos que fabriquen cerveza por afición, ayudándoles a resolver los problemas, grandes y pequeños, que plantea ese hobby. Al neófito le servirá de enseñanza básica, y al práctico ...
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Cerveza a la Carta
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3143 vis. | 1 img.
Historia de la cerveza, ingredientes, tipos y estilos de cerveza.Recorrido por las cervezas de la compañía.51 recetas, distribuidas en entrantes, pescados, carnes y postres.19 cocteles con cerveza.Cerveza a la carta es más que un recetario ...
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Cervezas Argentinas
22-04-25 |
(4.95) | 2 val. | 1 com. | 3374 vis. | 1 img.
Cervezas Argentinas Más de 130 variedades de todo el país y las 30 importadas que debes probar. La historia de esta bebida en la Argentina, sus orígenes inmigrantes y su actualidad en todo el país. Recomendaciones y notas de cata ...
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El mundo de la cerveza
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3342 vis. | 1 img.
Coleccionable editado por fichas, con dos archivadores. Incluía curso de degustación, estilos de cerveza, historia y cultura, gastronomía, diccionario, atlas de la cerveza y cervezas del mundo. Con los fascículos, se incluían regalos.
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Botánica para bebedores
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2546 vis. | 1 img.
¿Sabes lo que contiene lo que estás bebiendo? Un insólito brindis literario para celebrar la larga y feliz unión entre la bebida y la botánica El vino más exquisito, el cóctel más creativo, la cerveza ...
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Brew Like A Monk
22-04-25 |
(4.6) | 1 val. | 1 com. | 3448 vis. | 1 img.
Descubre lo que hace que las bebidas de Bélgica sean tan buenas en este libro de Stan Hieronymus. Se explican las bebidas y el método de los productores trapenses además de otras muchas elaboraciones belgas y de Estados Unidos. Bebe mientras ...
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Good Beer Guide Belgium
22-04-25 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 2677 vis. | 1 img.
Sexta edición de esta exhaustiva guía que se publicó por primera vez en 1992 y que resulta ser un compendio de cervecerías, cervezas y lugares de culto cervecero de Bélgica. Miles de referencias en un libro muy bien estructurado ...
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Pasión por la Cerveza
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 838 vis. | 1 img.
El fenómeno de la cerveza artesanal y su crecimiento sostenido no nace de una pasión por hacer dinero, sino de una pasión por hacer cerveza. Nace de un espíritu lúdico y hobbista. Este libro, escrito por uno de los primeros ...
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Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente de España
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 681 vis. | 1 img.
AECAI - Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente de España El presente documento constituye el que es, a efectos prácticos, el primero Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente en España, un estudio ...
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El libro de la cerveza
22-04-25 |
(4.95) | 2 val. | 4 com. | 11458 vis. | 1 img.
En “el libro de las cervezas”, el famoso experto Michael Jackson ofrece el fruto de su inigualable experiencia como abogado de la misma, extremadamente juicioso y viajero infatigable. Lleno de originales ideas y perspicaces observaciones, el libro ...
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365 Cervezas que no puedes dejar de probar
22-04-25 |
(4.8) | 1 val. | 1 com. | 5069 vis. | 1 img.
365 cervezas para disfrutar cada uno de los días del año.El panorama cervecero ha cambiado mucho y la oferta de cervezas es amplia y apasionante: desde las tradicionales ale, de abadía trapenses belgas, hasta las magníficas y oscuras ...
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Guía de cervezas españolas
22-04-25 |
(4.5) | 2 val. | 1 com. | 4707 vis. | 1 img.
En los últimos años el panorama cervecero de nuestro país ha experimentado un cambio radical debido a la irrupción de pequeñas microcerveceras. En este libro hemos querido reflejar esta transformación haciendo un repaso de las grandes empresas cerveceras ...
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El vuelo del Águila
22-04-25 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3332 vis. | 1 img.
Tomarse una caña con los amigos forma parte de la identidad cultural y de los hábitos de los españoles. Por eso resulta poco menos que sorprendente descubrir que a mediados del siglo XX el consumo de cerveza en España era residual ...
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