Maestro cervecero: Guía para elaborar tu propia cerveza 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 5146 vis. | 1 img. Todo el mundo conoce qué es la cerveza, y prácticamente todo el mundo la bebe y, por qué no decirlo, la disfruta. Y, además, la fabricación y el consumo de cerveza sigue aumentando de manera exponencial año tras año. ... Añade un Comentario o Imagen
Técnicas de Cervecería Artesanal 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 4771 vis. | 2 img. Técnicas de Cervecería Artesanal
Apende a hacer tu propia cerveza
Bienvenidos al mundo de la Cervecería Artesanal. Este libro los introducirá al arte y a la ciencia de la elaboración de las más deliciosas cervezas ... Añade un Comentario o Imagen
La Revolución de la Cerveza Artesanal en Uruguay 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2066 vis. | 1 img. La cerveza artesanal no es una moda. Desde que nuestros ancestros, hace siete mil años, comenzaron a fermentar cereales, esta canilla se abrió y no paró de volcar su líquido en las bocas más sedientas. Con la era industrial ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2016 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3788 vis. | 1 img. Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como ... Añade un Comentario o Imagen
1922-2022 Cien Años de Asociacionismo Cervecero en España 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 445 vis. | 1 img. 1922-2022 Cien Años de Asociacionismo Cervecero en España
Un sector unido y diverso
A través de sus 130 páginas, veremos como evolucinó la historia de la cerveza en España. Totalmente ilustrado a todo color Añade un Comentario o Imagen
Guía de cervezas españolas 21-11-24 | (4.5) | 2 val. | 1 com. | 4618 vis. | 1 img. En los últimos años el panorama cervecero de nuestro país ha experimentado un cambio radical debido a la irrupción de pequeñas microcerveceras. En este libro hemos querido reflejar esta transformación haciendo un repaso de las grandes empresas cerveceras ... Añade un Comentario o Imagen
Guia de Cerveses de Catalunya 21-11-24 | (4.7) | 2 val. | 1 com. | 4928 vis. | 1 img. Exhaustiva recopilación de todas (hasta la fecha) cervezas elaboradas en Catalunya y Andorra centrándose en el panorama artesanal pero no obviando las grandes marcas. Nace con el objetivo de ir actualizándose anualmente Añade un Comentario o Imagen
Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2023 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 213 vis. | 1 img. El 2023 ha sido un año marcado por la incertidumbre y los desafíos para el sector cervecero español. La recuperación experimentada en 2022 se ha visto frenada por la inflación y un menor nivel de gasto de las familias. Esto ... Añade un Comentario o Imagen
Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2022 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 344 vis. | 1 img. En 2022 tuvimos la gran fortuna de poder celebrar el Centenario de una asociación innovadora, colaboradora y cercana. Cerveceros de España es como el producto que tanto amamos: se renueva, acompaña y forma parte de nuestro día a ... Añade un Comentario o Imagen
Cuentos de cerveza 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 142 vis. | 1 img. Hay muchos libros que describen las cervezas en términos de sabor y apariencia. Pero bastante pocas que hablan de cerveza como uno de los motores que impulsaron el desarrollo de la humanidad, destacando su importancia nutritiva, cultural y social. “Cuentos ... Añade un Comentario o Imagen
Cerveza Artesana Para El Pueblo 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3388 vis. | 1 img. La cerveza artesana es un motor de todo lo bueno que hay en este mundo. No, no, en serio. Este libro es nuestra oportunidad de demostrártelo, de explicarte lo maravillosa que es la cerveza artesana. Cómo prioriza el sabor y la pasión por ... Añade un Comentario o Imagen
Micros. Una ojeada al panorama cervecero catalán 21-11-24 | (5) | 2 val. | 0 com. | 4412 vis. | 1 img. Nos encontramos en la actualidad con la aparición de un cada vez más numeroso grupo de pequeñas empresas cerveceras que elaboran sus productos de forma artesanal y que poco a poco van ocupando su propio espacio dentro de un mercado que había permanecido ... Añade un Comentario o Imagen
Catálogo de Breweriana Catalana. Más allá de la cerveza industrial 21-11-24 | (4.5) | 2 val. | 1 com. | 3702 vis. | 1 img. La cerveza es algo más que un simple trago que acompaña a la comida, o que compartimos en las tertulias con amigos. Es parte de nuestra vida social y de nuestra cultura. Nos ha acompañado desde los orígenes de la civilización. Y de esa cultura se nutre ... Añade un Comentario o Imagen
Cervezas Mahou 1890-1998. Un siglo de tradición e innovación 21-11-24 | (3.85) | 2 val. | 2 com. | 4445 vis. | 1 img. Se trata de un trabajo de investigación realizado por los autores durante 3 años fundamentado en documentación del Archivo Histórico de la Comunidad de Madrid. Fue la primera aproximación rigurosa a la historia del sector cervecero español y más concretamente ... Añade un Comentario o Imagen
Manual del Cervecero y del Fabricante de Bebidas Gaseosas y Fermentadas 21-11-24 | (4) | 2 val. | 0 com. | 5202 vis. | 2 img. Este Manual del cervecero y fabricante de bebidas gaseosas y fermentadas aporta a los lectores los métodos de mayor importancia conocidos respecto a la fabricación de las aguas y las bebidas gaseosas, tan necesarias en climas cálidos.
En ... Añade un Comentario o Imagen
La Cerveza en España 21-11-24 | (4) | 1 val. | 0 com. | 4530 vis. | 1 img. Una obra que aúna la historia y la tradición de la cerveza desde su origen hasta su implantación y desarrollo en nuestro país; la evolución de sus empresas, sus costumbres, sus productos y sus hombres. Añade un Comentario o Imagen
La Lata de Cerveza en España 21-11-24 | (4.33) | 3 val. | 1 com. | 9798 vis. | 1 img. Catálogo de latas de cerveza españolas desde sus inicios hasta la fecha de publicación. Una herramienta clave para conocer el origen de este tipo de coleccionismo y su arraigo y progresión en España Añade un Comentario o Imagen
Craft Brew: Las recetas de tus cervezas favoritas 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 3808 vis. | 1 img. Craft Brew, 57 recetas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo.
La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco de dedicación, pronto podrás saborear una ... Añade un Comentario o Imagen
¡Cerveza para rato! 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 6 vis. | 1 img. ¡Cerveza para rato!
Manual práctico sobre la estabilidad de la cerveza
¡Cerveza para rato! es una guía esencial para los profesionales de la industria cervecera, centrada en la estabilización de la cerveza, un aspecto crucial ... Añade un Comentario o Imagen
La Nueva IPA 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 1465 vis. | 1 img. La Nueva IPA
Una Guía científica sobre el sabor y el aroma del lúpulo
En La Nueva IPA, Scott Janish navega a través de cientos de estudios académicos, recopilando y condensando en un libro fácil de asimilar toda la ... Añade un Comentario o Imagen
Los Maestros Cerveceros Vol. 3 21-11-24 | (4.9) | 1 val. | 1 com. | 3418 vis. | 1 img. Llegamos con este tercer ejemplar a una época comprendida entre 1950 y 1973,
lo cual nos da a entender un largo período transcurrido desde la última entrega.
Europa ha pasado por una Guerra Mundial, y será protagonista –en la primera
parte del comic- ... Añade un Comentario o Imagen
Lattine di Birra 21-11-24 | (4) | 1 val. | 1 com. | 3298 vis. | 1 img. Libro de bolsillo muy completo sobre la historia de las latas de cerveza, los coleccionistas, las rarezas. No es un catálogo en sí sino una compilación muy variada y completa de esta `breweriana` en concreto. A destacar algunas latas españolas prácticamente ... Añade un Comentario o Imagen
He Said Beer, She Said Wine 21-11-24 | (4) | 1 val. | 1 com. | 3202 vis. | 1 img. He Said Beer, She Said Wine is the first fully illustrated book on the market to give in-depth instruction on how to successfully pair both beer and wine with a wide variety of foods.Co-authored by Marnie Old, an esteemed sommelier, and Sam Calagione, owner ... Añade un Comentario o Imagen
Cervezas 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 2378 vis. | 1 img. La cerveza no es tan sólo la bebida alcohólica de mayor consumo en nuestro planeta: es un placer, una cuestión de gustos, y a veces incluso un misterio. Los amantes de la cerveza dispuestos a dejarse sorprender no resistirán la tentación ... Añade un Comentario o Imagen
S.A. DAMM , Maestros Cerveceros desde 1876 21-11-24 | (0) | 0 val. | 0 com. | 4189 vis. | 1 img. Damm , 125 años de 1876 a 2001
Libro de los 125 años de Damm a cargo del historiador Francesc Cabana.
Completa publicación con toda la historia e interesantes imágenes, perfecto para los apasionados de la marca Damm.
Indice:
- ... Añade un Comentario o Imagen
Historia de la Cerveza en Uruguay. Homenaje de FNC a sus 145 años.
Bienvenidos. Los invitamos a recorrer este espacio donde podrán disfrutar y conocer más acerca de nuestra Cerveza, de su pasado y su actualidad.
Así ...
Cask Conditioned. Cerveza sin filtrar y sin pasteurizar que incluye una segunda fermentación y se sirve de un barril sin nitrógeno adicional o presión de dióxido de carbono.
