3.85522Se trata de un trabajo de investigación realizado por los autores durante 3 años fundamentado en documentación del Archivo Histórico de la Comunidad de Madrid. Fue la primera aproximación rigurosa a la historia del sector cervecero español y más concretamente a la marca Mahou
Palabras Clave: Cerveza | Mahou | Madrid | Tradición | Innovación | EstudioQueda claro en este libro el inicio empresarial y la continuidad a través del tiempo de la cerveza Mahou.
Un exhaustivo trabajo de investigación y recopilación de datos, centrado ante todo en el ámbito empresarial de Cervezas Mahou. Interesante sobre todo desde ese punto de vista.
