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El Libro de la Cerveza Mexicana
18-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4117 vis. | 1 img.
La cerveza forma parte de las celebraciones mexicanas desde hace más de 100 años. Bajo el marco del Día Mundial de la Cerveza, Cerveceros de México presentó “El Libro de la Cerveza Mexicana”, una edición ...
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The Magic of Heineken
18-11-24 |
(4) | 2 val. | 1 com. | 3220 vis. | 1 img.
Heineken es la protagonista de este libro. Desde su fundación, en Amsterdam, en 1864, la cervecería se ha convertido en un referente mundial. `La Magia de Heineken`cuenta una historia excepcional. Conoce todo acerca de la familia cervecera y experimenta el ...
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La Levadura de Cerveza
18-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3269 vis. | 1 img.
En este práctico libro aprenderás: Qué es la levadura de cerveza. Cómo se obtiene. Cuál es su composición. Cuáles son las propiedades. Indicaciones de las vitaminas del grupo B de las que es la principal fuente: ...
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Ciencia y Tecnología de los Alimentos
18-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3040 vis. | 1 img.
Este libro en dos volúmenes consta de dos partes: 1ª parte. TEÓRICA. Se presentan los conocimientos más actuales relativos a los alimentos, su composición, propiedades, su valor nutritivo, los aditivos en los alimentos, el ...
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Lager Lovelies. The story behind the glamour
18-11-24 |
(5) | 1 val. | 1 com. | 3001 vis. | 1 img.
Recoge la historia de las latas de cerveza de la marca escocesa Tennent`s, características durante muchos años por ser el escaparate de modelos y ser unas piezas codiciadas entre los coleccionistas.
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Bebidas artesanas: Más de 100 recetas con y sin alcohol para preparar en casa
18-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2088 vis. | 1 img.
¿Le gustaría aprender a elaborar bebidas artesanalmente? Si la respuesta es afirmativa, este es el libro ideal, ya que con él experimentará el placer de preparar sus propias bebidas. Con más de 100 recetas para preparar bebidas ...
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Cerveza a la Carta
18-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3062 vis. | 1 img.
Historia de la cerveza, ingredientes, tipos y estilos de cerveza.Recorrido por las cervezas de la compañía.51 recetas, distribuidas en entrantes, pescados, carnes y postres.19 cocteles con cerveza.Cerveza a la carta es más que un recetario ...
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130 Anys Originals. La publicitat d`una cervesa, història d`un país
18-11-24 |
(4) | 1 val. | 1 com. | 2824 vis. | 1 img.
Editado con motivo del 130 aniversario de la marca catalana, se trata de un recopilatorio de publicidad de Cervezas Damm a lo largo de su existencia
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A Revolução da Cerveja Artesanal
17-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2485 vis. | 1 img.
Edições Tapioca Como um grupo de microcervejeiros está transformando a bebida mais apreciada do mundo. Steve Hindy Co-fundador e presidente da Brooklyn Brewery, uma das vintes maiores cervejarias dos nos Estados Unidos. Como jornalista, ...
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Cerveza: 30 recetas sabrosas dulces y saladas
17-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3083 vis. | 2 img.
¿Qué cerveza escoger?Ya sea ácida, afrutada o especiada, con cuerpo o ligera, la cerveza es uno de los ingredientes más desconocidos, y a su vez más originales, de la cocina.Con este recetario descubrirás cómo ...
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Apuntes para la historia de la cerveza en México
17-11-24 |
(3.6) | 1 val. | 1 com. | 4303 vis. | 1 img.
La sed es más mortífera que el hambre y el agua es la vida. Considerada como uno de los cuatro elementos indispensables, el hombre la ha utilizado para sobrevivir y elaborar diferentes tipos de bebidas, entre ellas las alcohólicas. Aunque ...
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Cómo Elaborar Cerveza Casera
17-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 7269 vis. | 1 img.
Cómo Elaborar Cerveza Casera Greg Hughes Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas. Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas ...
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El gran libro de las cervezas
17-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5204 vis. | 2 img.
Mucho más que milenaria, la cerveza es la bebida más consumida en el mundo. Pero también es la bebida menos conocida. A través de las páginas de este libro, magníficamente ilustrado, el lector puede ir descubriendo ...
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La cerveza, manual de uso
17-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3226 vis. | 1 img.
A pesar de que en España la cerveza es una bebida de consumo muy habitual en nuestros días, la cultura cervecera que poseemos no es comparable a la de otros países europeos. Este libro te permitirá incrementar considerablemente tus ...
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Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente de España
17-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 629 vis. | 1 img.
AECAI - Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente de España El presente documento constituye el que es, a efectos prácticos, el primero Informe Técnico de la Cerveza Artesana e Independiente en España, un estudio ...
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La Cerveza Vuelve Fuerte a Papá
17-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2170 vis. | 1 img.
Andy Riley homenajea a los padres en 60 chistes rebosantes de afecto, ingenio y gracia, además de algunas observaciones irónicas que, sin duda, provocarán un gesto de aprobación y complicidad de los padres y que tiene su antecedente ...
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Cervezas de todo el Mundo
17-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3645 vis. | 1 img.
Cervezas de todo el mundoEnciclopedia prácticaPilla, SimoneMencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las ...
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Pan, Té y Cerveza
16-11-24 |
(3.6) | 1 val. | 2 com. | 2832 vis. | 1 img.
Pan, té y cerveza. Alimentación, cocina y gastronomía en Gran Bretaña durante la revolución industrial Esta obra trata de proporcionar al lector una perspectiva histórica sobre la alimentación durante la ...
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Guía de la cerveza en Chile 2017
16-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2819 vis. | 1 img.
Pascual Ibañez logra, otra vez, mostrarnos cuáles son las mejores cervezas disponibles en Chile. Con información completa y actualizada, esta guía se transforma en el regalo ideal. Una breve historia de la cerveza, los diferentes ...
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Atlas ilustrado de la cerveza
16-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 5108 vis. | 1 img.
En éste libro, el lector conocerá las características de la cerveza y podrá apreciar todas sus cualidades: una bebida alcohólica de baja graduación que, consumida con moderación, nos aporta innumerables beneficios ...
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Nuevas Sensaciones Gastronómicas
16-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2825 vis. | 1 img.
Nuevas Sensaciones Gastronómicas Noves Sensacions Gastronòmiques Recopilación de recetas maridadas con cervezas artesanales obra de chef Toni Romero i el sommelier Edgar Rodriguez del Racó d’en Cesc. Desde 1986 en pleno ...
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El libro de la Cerveza (2ª edicion actualizada)
16-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2749 vis. | 1 img.
En la actualidad, la cerveza ya es considerada como una bebida para degustar, saborear, de la que hablar y por la que viajar, tanto como el vino. Esta nueva edición totalmente actualizada presenta las fábricas de producción de cerveza más ...
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Where to Drink Beer
16-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2553 vis. | 1 img.
Where to Drink Beer is the ultimate guide by the real experts - 500 of the world’s most revered brewers reveal the little-known, eclectic, and surprising destinations they visit for their ultimate beer. With 1,600 listings in more than 70 countries - ...
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Manual Cata de Cervezas
16-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 4882 vis. | 4 img.
Aumenta tus conocimientos con con Cata de Cervezas.Módulo 1: Historia de la CervezaTema 1. La Evolución de la CervezaTema 2. Ingredientes de la CervezaTema 3. El Proceso de ElaboraciónMódulo 2: Las Tipologías de las Cervezas ...
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Beer, Food, and Flavor: A Guide to Tasting, Pairing, and the Culture of Craft Beer
16-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 2030 vis. | 1 img.
`Si, la buena cerveza puede cambiar tu vida`, escribe el chef Schuyler Schultz en `Beer, Food y Flavor`. Aquí tienes tu guía autorizada para explorar la gran variedad de sabores encontrados en la cerveza artesana, y las alegrías de maridar ...
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Nuevo Manual de Industrias Alimentarias
16-11-24 |
(0) | 0 val. | 1 com. | 4248 vis. | 1 img.
Este libro se ha convertido en un clásico después de 6 ediciones y más de 20.000 ejemplares vendidos en varios años. Esta nueva edición actualizada y revisada trata las técnicas de elaboración de todos los alimentos ...
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Cerveza para Dummies
15-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3029 vis. | 1 img.
El manual más entretenido y asequible para entender el boom de la cerveza. La cerveza siempre ha sido una de las bebidas más populares del mundo; pero recientemente está de moda y muchas son las personas que se interesan por descubrir las ...
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Praga: Guía Cervecera Para Borrachines
15-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3595 vis. | 1 img.
Única y poco convencional guía de bares, tabernas, pubs y cervecerías en Praga Este libro no fue escrito pensando en snobs o coleccionistas cerveceros, beer raters o advocates, fue escrito para gente que disfruta tomando cerveza, gente ...
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La Influencia de la Publicidad en el Consumo de Cerveza
15-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 3451 vis. | 1 img.
El objetivo de este trabajo consiste en realizar un análisis sobre la relación que existe entre el consumo de cerveza y la publicidad. Para ello se realiza, en primer lugar, una revisión de los principales estudios que abordan esta cuestión. ...
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Informe socioeconómico del sector de la cerveza en España 2019
14-11-24 |
(0) | 0 val. | 0 com. | 638 vis. | 1 img.
Cerveceros de España y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación son las principales fuentes de información de los datos recogidos en este Informe. Asimismo, se han utilizado otras fuentes documentales, tal y como se especifica ...
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