Javier Soriano Perdigón. 1 libros.
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APPCC, Guías, Cerveza, Cerveceros de España 1
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Nuevo Manual de Industrias Alimentarias . Este libro se ha convertido en un clásico después de 6 ediciones y más de 20.000 ejemplares vendidos en varios años.
Esta nueva edición actualizada y revisada trata ...
Etanol . También conocido como alcohol etílico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presión y temperatura como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C. ...
