Hay muchos libros que describen las cervezas en términos de sabor y apariencia. Pero bastante pocas que hablan de cerveza como uno de los motores que impulsaron el desarrollo de la humanidad, destacando su importancia nutritiva, cultural y social. “Cuentos de Cerveza” es un libro escrito por un verdadero aficionado, todo contado con pasión, de una manera sincera y directa. El autor no es solo un amante de los aromas y gustos, sino también de la fenomenal tradición que está detrás de las cualidades órgano-lépticas de una cerveza. La historia bien contada es cautivadora y Radu Popovici consigue en su libro revelar una nueva cara de la cerveza y dar a los lectores todos los motivos para adoptar una nueva forma de saborearla y entenderla.
La guía perfecta en el vasto universo de la cerveza para los principiantes o para los que quieren expandir sus conocimientos: la historia milenaria de esta fenomenal bebida, sus estilos y categorías, los cuentos de las más importantes cerveceras, etc.
Palabras Clave: Radu Popovici | Cuentos
