La cerveza artesana es un motor de todo lo bueno que hay en este mundo. No, no, en serio. Este libro es nuestra oportunidad de demostrártelo, de explicarte lo maravillosa que es la cerveza artesana. Cómo prioriza el sabor y la pasión por encima de todo. Cómo alimenta la innovación y la experimentación en lugar de centrarse simplemente en el balance de resultados o en una impersonal hoja de cálculo de costes. Y cómo hace que personas de todo el mundo se sientan más cerca unas de otras gracias a la labor intensa, a la persistencia y a la dedicación de los trabajadores del sector de la cerveza artesana.
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La cerveza artesana es el motor de todo lo bueno que hay en este mundo. Sí, en serio. Y te lo vamos a mostrar en este libro. Aquí verás lo maravillosa que es la cerveza artesana, cómo prioriza el sabor y la pasión por encima de todo, y cómo apuesta por la innovación y la experimentación. Mientras te bebes las páginas de este libro descubrirás cómo se hace la cerveza, sus muchos estilos diferentes, cómo maridar la comida con la variedad correcta, cómo cocinar con ella y, por supuesto, aprenderás también a iniciarte en la elaboración de este oro líquido.
Palabras Clave: Brewdog | Guías | Manuales | Cerveza Artesana
