La historia de la humanidad analizada a través de las bebidas que han caracterizado cada época, que han configurado sus usos y su cultura.
El autor aborda con gran originalidad la relación entre bebidas y civilizaciones, como en el caso de la cerveza, que la vincula a la aparición de la agricultura y la explotación de los cereales, la importancia del café en el mundo árabe, el té y sus propiedades balsámicas o la Coca-Cola como símbolo de la globalización.
Palabras Clave: Historia de la cerveza | Tom Standage
