α-ácidos. Ácido contenido en el lúpulo y que es el responsable del amargor en la cerveza.
Cerveza: 30 recetas sabrosas dulces y saladas. ¿Qué cerveza escoger?Ya sea ácida, afrutada o especiada, con cuerpo o ligera, la cerveza es uno de los ingredientes más desconocidos, y a su vez más originales, de ...
PInta. En Inglaterra medida de cerveza equivalente a 568 ml.
