Beta Ácidos

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Beta Ácidos

Beta Ácidos

β-Ácidos. Ácido contenido en el lúpulo y que apenar contribuye a su amargor.



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Special / Best / Premium Bitter

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de dorado medio a cobre medio. Claridad de buena a brillante. Espuma de blanca a blancuzca baja a moderada. Puede ser escasa debido a la baja carbonatación.
Sensación en boca: De ... (ver_mas)

Belgian Specialty Ale

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: E
Apariencia: Variable. El color varía considerablemente de dorado pálido a muy oscuro. La claridad puede ser desde turbia hasta cristalina. La retención de espuma es generalmente buena. Carbonatación ... (ver_mas)

Delta o Hopsteiner 04188 (Lúpulo)

Lúpulo: Delta o Hopsteiner 04188
Alfa Ácidos: 5,5% - 7%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 90%
Posibles Sustitutos: Fuggle, Willamette, Nelson Sauvin, Cascade

Lite American Lager

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de pajizo muy pálido a amarillo pálido. Espuma blanca, rara vez persiste. Muy cristalina.
Sensación en boca: De cuerpo muy liviano debido al uso de un alto porcentaje de adjuntos ... (ver_mas)

AETMC

La Asociación Española de Técnicos de Cerveza y Malta cuyas siglas son AETCM, es una asociación empresarial de carácter privado, sin ánimo de lucro, constituida para la promoción, gestión, fomento y defensa de los intereses comunes a todos ... (ver_mas)