Phoenix (Lúpulo)

Phoenix (Lúpulo)

Lúpulo: Phoenix

País: U.K.

Alfa Ácidos: 8,5% - 13,5%

Beta Ácidos: 3,3% - 5,5%

Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%

Estilo Típico: Ales inglesas, Ipas americanas

Sabor/Aroma Típicos: Especiado, a pino, melaza, cacao

Posibles Sustitutos: Northdown, Challenger, East Kent Golding

Cluster

Se trata de uno de los lúpulos americanos más antiguo que existe, llegado a América seguramente gracias a colones holandeses o ingleses. Es floral y especiado, y se usa tanto para amargar (en las lager) como para aromatizar (en ... (ver_mas)

English Brown Ale

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
11B Southern English Brown Ale

Equinox (Lúpulo)

Lúpulo: Equinox - Ekuanot
País: USA
Alfa Ácidos: 14,5% - 15,5%
Beta Ácidos: 4% - 5%
Estilo Típico: Ipa, Apa, Pilsner
Sabor/Aroma Típicos: Herbal, especiado, cítrico, fruta tropical
Posibles Sustitutos: Citra, Galaxy
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Merkur (Lúpulo)

Lúpulo: Merkur
Alfa Ácidos: 12% - 16,2%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Magnum

Vollbier

Una de las cuatro categorías de cerveza alemana. Vollbier literalmente significa `completo` o cerveza `entera`. Contiene 11 a 14% de extracto. Esta categoría de cerveza engloba aproximadamente el 99% de la cuota de mercado en Alemania. Una Vollbier ... (ver_mas)