Lúpulo: East Kent Golding o Canterbury Golding
País: U.K.
Alfa Ácidos: 4% - 6%
Beta Ácidos: 1,9% - 2,8%
Conservación (6 meses a 20º): 83,00%
Estilo Típico: ESB, Porter, Stout
Sabor/Aroma Típicos: Floral, especiado, dulce y terroso
Posibles Sustitutos: Cascade, Centennial, Simcoe