Mosto resultante del proceso de maceración. Este mosto contiene los azúcares que serán fermentados posteriormente por las levaduras para transformarse en alcohol.
Lúpulo variedad híbrida y aromática del lúpulo Saaz (contiene un 30% de su genética). Es muy usado para elaborar lagers, y se recomienda para dar sabor a lúpulo a la cerveza. (alfa-ácidos: 5-7%). ... (ver_mas)
La giberelina es una fitohormona. Se producen en la zona apical, frutos y semillas. Sus funciones son: Interrumpir el periodo de latencia de las semillas, haciéndolas germinar, inducir la brotación de yemas y promover el desarrollo de los frutos ... (ver_mas)
Beer and Food. Beer and Food es el libro definitivo sobre maridar buena comida con las cervezas más sabrosas. Tanto si has preparado la cena y no sabes qué cerveza elegir, como si tienes una Pale ale ...
Zythos (Lúpulo). Lúpulo: ZythosPaís: USAAlfa Ácidos: 10% - 12,5%Beta Ácidos: 4,7% - 6,2%Conservación (6 meses a 20º): 70,00%Estilo Típico: Apa, IpaSabor/Aroma Típicos: Cítrico, afrutado, especiado, a pinoPosibles ...
