Zythos (Lúpulo)

Zythos (Lúpulo)

Lúpulo: Zythos

País: USA

Alfa Ácidos: 10% - 12,5%

Beta Ácidos: 4,7% - 6,2%

Conservación (6 meses a 20º): 70,00%

Estilo Típico: Apa, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Cítrico, afrutado, especiado, a pino

Posibles Sustitutos: Citra, Amarillo, Simcoe

Amber Hybrid Beer

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
7B California Common Beer

Žatec

 Žatec (en alemán Saaz), Žatecky. 
Lúpulo noble con una gran tradición detrás. Tiene un sabor muy suave y agradable, con notas florales, terrosas y especiadas. (alfa-ácidos: 3-5%).

Empastado

Proceso por el cual la malta molida se mezcla con agua caliente para extraer los compuestos del cereal, principalmente el almidón que será convertido en azúcares fermentables gracias a la acción de las enzimas.

Magnum o Hallertau Magnum (Lúpulo)

Lúpulo: Magnum o Hallertau Magnum
Alfa Ácidos: 12% - 14%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: Hallertauer Taurus, Nugget

CTZ (Lúpulo)

CTZ es la abreviatura de tres lúpulos: Columbus, Tomahawk y Zeus que son en principio variedades de nombre comercial del mismo tipo de lúpulo.