Orion (Lúpulo)

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Orion (Lúpulo)

Orion (Lúpulo)

Lúpulo: Orion

País: Alemania

Alfa Ácidos: 8% - 9%

Beta Ácidos: 4,9% - 5,7%

Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%

Estilo Típico: Helles, Pilsner

Sabor/Aroma Típicos: Herbal, especiado

Posibles Sustitutos: Perle



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Saaz (Lúpulo)

Lúpulo noble con una gran tradición detrás. Tiene un sabor muy suave y agradable, con notas florales, terrosas y especiadas. (alfa-ácidos: 3-5%).
También conocido como Žatec (en alemán Saaz), Žatecky.

Extractos de malta

Productos de consistencia siruposa, obtenidos por concentración del mosto de maltas. Su contenido en materia seca no será inferior al 65 por 100 en masa con actividad diastásica manifiesta
Fuente: BOE - España
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Clarificación

Proceso de eliminación de partículas en suspensión existentes en el mosto cervecero.

Russian Imperial Stout

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: F
Apariencia: Color de marrón rojizo profundo a negro. Opaca. Espuma de tostado oscuro a marrón oscuro, generalmente bien formada, aunque la retención puede ser de baja a moderada. El alto contenido alcohólico ... (ver_mas)

Straight (Unblended) Lambic

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: D
Apariencia: Color de amarillo pálido a dorado profundo. El añejamiento tiende a oscurecer la cerveza. La claridad es de buena a turbia. Las versiones más jóvenes son a menudo turbias, mientras las ... (ver_mas)