CTZ (Lúpulo)

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CTZ (Lúpulo)

CTZ (Lúpulo)

CTZ es la abreviatura de tres lúpulos: Columbus, Tomahawk y Zeus que son en principio variedades de nombre comercial del mismo tipo de lúpulo.



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Microorganismos unicelulares que presentan un tamaño de unos pocos micrómetros (entre 0,5 y 5 μm, por lo general) y diversas formas incluyendo esferas (cocos), barras (bacilos) y hélices (espirilos). Son los responsables de la contaminación de ... (ver_mas)

Galaxy (Lúpulo)

Lúpulo: Galaxy
Alfa Ácidos: 11% - 16%
Estilo Típico: Pale Ale, Ipa, BitterSabor/Aroma Típicos: Cítrico y afrutado

Kazbek (Lúpulo)

Lúpulo: Kazbek
Alfa Ácidos: 5% - 8%
Posibles Sustitutos: Saaz

Terroso - Contaminación

El sabor terroso se asemeja al suelo húmedo o a la tierra mojada, recién cavada. Sin embargo, no es un sabor muy común.
Motivos: Contaminación del agua; almacenamiento de la cerveza en sótanos húmedos, ... (ver_mas)

Northern Brewer Alemania (Lúpulo)

Lúpulo: Northern Brewer
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Estilo Típico: Ales inglesas, Lagers alemanasSabor/Aroma Típicos: Herbal ,madera, pino