France Strisselsplat

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France Strisselsplat

France Strisselsplat

Lúpulo nativo de Francia. Tiene un sabor y un aroma similar al Hersbrucker, es decir, con reminiscencias terrosas y especiadas. (alfa-ácidos: 3-5% / beta-ácidos: 3 – 5.5%)



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Pioneer (Lúpulo)

Lúpulo: Pioneer
Alfa Ácidos: 8% - 10%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: East Kent Golding

Anhídrido carbónico

El dióxido de carbono, también denominado óxido de carbono, gas carbónico y anhídrido carbónico (los dos últimos cada vez más en desuso), es un gas cuyas moléculas están compuestas por dos átomos de oxígeno y uno de carbono. En la cerveza ... (ver_mas)

Nelson Sauvin

Lúpulo originario de Nueva Zelanda, su principal característica es que tiene la capacidad de dar un distintivo carácter fresco a vino blanco “afrutado”. (alfa-ácidos: 11.8-13% / beta-ácidos: 5-8%)
... (ver_mas)

Saaz Rep. Checa (Lúpulo)

Lúpulo: Saaz
Alfa Ácidos: 2,5% - 4,5%
Conservación (6 meses a 20º): 45% - 55%
Posibles Sustitutos: Saaz (USA), Sterling, Lubelska-Pulawy, Motueka, Centannial, Amarillo

Cerveza verde

Carveza que aún no ha sido sometida a una segunda fermentación o acondicionamiento.