Amarillo (Lúpulo)

Amarillo (Lúpulo)

Lúpulo: Amarillo

País: USA

Alfa Ácidos: 8% - 11%

Beta Ácidos: 6% - 7%

Conservación (6 meses a 20º): 96,00%

Estilo Típico: Apa, Ipa, American Wheat

Sabor/Aroma Típicos: Cítrico y floral

Posibles Sustitutos: Cascade, Ahtanum, Chinook, Cenntenial, Summer

Outeniqua (Lúpulo)

Lúpulo: Outeniqua
Alfa Ácidos: 12% - 13,5%
Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%
Posibles Sustitutos: Southern Star

Cascarilla

Residuo lignocelulósico generado por los materiales restantes tras el proceso actual de tratamiento de los granos de cebada para la extracción de sus carbohidratos solubles usado en el proceso actual de producción de cerveza.

Triple Pearl (Lúpulo)

Lúpulo: Triple Pearl
Alfa Ácidos: 10,3% - 11,2%
Posibles Sustitutos: Perle

English IPA

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de ámbar dorado a cobre claro, aunque la mayoría son de color ámbar pálido a ámbar medio con un tinte anaranjado. Debe ser cristalina, aunque las versiones con dry hopping y sin ... (ver_mas)

Pasteurización

La pasteurización consiste en subir la temperatura para matar todos los organismos vivos.
Una cerveza sin pasteurizar es la que tiene vivas sus levaduras. haciendo un producto más complejo y en constante evolución.
La ... (ver_mas)