Belgian And French Ale

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Belgian And French Ale

Estilo de Cerveza

Categoría BJCP: 16 Belgian and French Ale

Engloba los siguientes subestilos:

16A Witbier
16B Belgian Pale Ale
16C Saison
16D Bière de Garde
16E Belgian Specialty Ale



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Edel

Término usado en Alemania para referirse a cervezas de calidad.

Ella (Lúpulo)

Lúpulo: Ella
Alfa Ácidos: 13,3% - 16,3%
Estilo Típico: Apa, Ipa, Belgian Ipa, PilsnerSabor/Aroma Típicos: Especiado, floral, afrutado, cítrico

Red Earth (Lúpulo)

Lúpulo: Red Earth
Sabor/Aroma Típicos: Cítrico, madera

Cicero (Lúpulo)

Lúpulo: Cicero
Alfa Ácidos: 6% - 7%
Conservación (6 meses a 20º): 80,00%
Posibles Sustitutos: Celeia, Cekin

Viking o Wye Viking (Lúpulo)

Lúpulo: Viking o Wye Viking
Alfa Ácidos: 8% - 10%
Conservación (6 meses a 20º): 70,00%
Posibles Sustitutos: Target, Pilgrim, Saxon