Riwaka (Lúpulo)

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Riwaka (Lúpulo)

Riwaka (Lúpulo)

Lúpulo: Riwaka

País: Nueva Zelanda

Alfa Ácidos: 4,5% - 6,5%

Beta Ácidos: 4% - 5%

Estilo Típico: Pilsner, Apa, Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Cítrico

Posibles Sustitutos: Saaz



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Lúpulo: Legacy
Alfa Ácidos: 7,8% - 8,4%
Posibles Sustitutos: Cluster, Galena, Norther Brewer

Naturtrüb

En alemán. Sedimento natural.

Zythos (Lúpulo)

Lúpulo: Zythos
Alfa Ácidos: 10% - 12,5%
Conservación (6 meses a 20º): 70,00%
Posibles Sustitutos: Citra, Amarillo, Simcoe

Acondicionamiento

Procedimiento de maduración y reposo de la cerveza tras la fermentación. Las cervezas tipo Ale no suelen necesitar más de un mes mientras que las Lager requieren un tiempo superior.

Premiant (Lúpulo)

Lúpulo: Premiant
Alfa Ácidos: 7% - 10%
Posibles Sustitutos: Saaz