SMaSH

Compartir:

SMaSH

SMaSH

Acrónimo de Single Malt and Single Hop y define las cerveza eleboradas con un solo tipo de malta y un solo tipo de lúpulo.



Te puede interesar

Belgian Strong Ale

Estilo de Cerveza
Engloba los siguientes subestilos:
18B Belgian Dubbel
18D Belgian Golden Strong Ale

Birra

Birra - Cerveza
Del italiano Birra, y este del alemán Bier.
Coloquialmente Cerveza.

Enzimas

Moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible , pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente ... (ver_mas)

Warrior (Lúpulo)

Lúpulo: Warrior
Alfa Ácidos: 14,5% - 18%
Conservación (6 meses a 20º): 76,00%
Posibles Sustitutos: Columbus, Nugget

Malta de cereales

Son los granos de otros cereales distintos de la cebada sometidos al proceso de germinación, desecación y tostado. Se designará con la denominación del cereal de procedencia.
Fuente: BOE - España