Cocinista
Kit de cerveza Hazy IPA - 16,5L
Kit para elaborar cerveza de estilo Hazy IPA (IPA turbia) al estilo de la costa oeste americana. Con ...6,5 litros). Esta cerveza Hazy IPA tiene un rico sabor afrutado y a piel de cítrico y es ligeramente turbia, como su nombre indica. El extracto de malta ...
37,06 €
Cocinista
Kit para hacer cerveza Bock - 23 litros
La cerveza Bock es un tipo de Lager muy popular en la Bavaria alemana. Se trata de una cerveza oscur ...p; Este kit es de la marca Muntons y te permite elaborar 23 litros de rica cerveza Bock. Producto del Reino Unido ...
21,33 €
Cocinista
Maltodextrina de Tapioca - 120g
Bolsa zip plateada con 120g de maltodextrina de tapioca en polvo. La maltodextrina de tapioca tiene ...; a ingredientes en polvo, potenciar la solubilidad de distintas gomas en agua. Se utiliza también para mejorar el cuerpo de bebidas como la cerveza o de salsas y sopas. Se ...
2,40 €
Cocinista
La albúmina en polvo procede de claras de huevo de gallina y tiene prácticamente los m ...e la ventaja adicional de ser un producto que ha sido pasteurizado, lo que evita los riesgos de infección que pueden acarrear las claras frescas. Sin posibilidad de contamin ...
7,39 €
Cocinista
La maltodextrina es un azúcar que tiene la particularidad de actuar como secante de grasas co ... Se utiliza también para mejorar la cerveza a la que da cuerpo y mejor espuma. Al no ser un azúcar fermentable, añade también un punto de dulzor. De igual form ...
3,05 €
Cocinista
La Lecitina de Soja es un potente agente emulsionante con el que podremos elaborar aires, espumas, d ...te;n de helados y de masas panaderas. Es un buen aliado también a la hora de clarificar líquidos o darle a la cerveza un punto extra de espuma. La Lecitina de So ...
7,18 €
Cocinista
El sistema de elaboración Brew Monk™ Wi-Fi tiene todo lo que necesitas para elaborar si ...ma tradicional o conectado a mediante internet a la plataforma de Brew Monk de elaboración, te ofrece todo lo que necesitas. Con su interfaz fácil de usar y su acabado primera calid ...
578,21 €
Cocinista
El sistema de elaboración Brew Monk™ B50 Wi-Fi tiene todo lo que necesitas para elabora ... forma tradicional o conectado a mediante internet a la plataforma de Brew Monk de elaboración, te ofrece todo lo que necesitas. Con su interfaz fácil de usar y su acabado primera c ...
696,46 €
Cocinista
El hidróxido de calcio, también llamada cal hidratada o cal apagada, es un minera ...n alimento o para procesos químicos que requieran una base fuerte. Usualmente se usa: Para enriquecer un alimento en calcio Para la producción de fideos shiritaki a ...
1,72 €
Cocinista
Nutrivit- Nutrientes para la levadura - 50g
Nutrivit es una mezcla de nutrientes, vitaminas (por ejemplo, vitamina B1), y minerales que favorece ... de fermentaciones difíciles, como las que se hacen a partir de concentrados de fruta o uva. ¿Cuándo añadir los nutrientes para levadura? El orden en el ...
10,22 €
Cocinista
Nutrientes para cerveza - 2x5g
Nutriente Pinnacle a base de levadura inactiva enriquecido en Zinc, un mineral que genera ...fuentes de nitrógeno y zinc para asegurar la fermentación del mosto de cerveza. Es adecuado para todo tipos de cerveza. Al utilizar este nutriente se obtiene una mayo ...
6,46 €
Cocinista
Nutrivit- Nutrientes para la levadura - 500g
Nutrivit es una mezcla de nutrientes, vitaminas (por ejemplo, vitamina B1), y minerales que favorece ... de fermentaciones difíciles, como las que se hacen a partir de concentrados de fruta o uva. ¿Cuándo añadir los nutrientes para levadura? El orden en el ...
25,33 €
Cocinista
Levadura US West Coast Ale M44 - 250g
Levadura de fermentación alta muy atenuante que actúa sin problemas en un rango muy am ...lten los aromas cítricos que aporta el lúpulo a la vez que resalta los sabores tostados de las maltas oscuras. ** Artículo disponible bajo pedido. Por fa ...
68,06 €
Cocinista
Levadura New World Strong Ale M42 - 250 g
Levadura de fermentación superior adecuada para hacer todo tipo de Ales, incluidas las m&aacu ...;cter de las maltas y lúpulos de tu receta. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. La levadura Ne ...
63,05 €
Cocinista
Levadura Liberty Bell Ale M36 - 250g
Levadura de fermentación superior adecuada para elaborar una amplia variedad de cerveza Ale r ...e ayuda a resaltar el sabor a malta. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Es adecuada para Pale Ales inglesas y am ...
50,06 €
Cocinista
Levadura Belgian Ale M41 - 250g
Levadura para hacer cerveza Ale de inspiración Belga. Es otra levadura Belgian Pale Ale de Ma ...cute;licos propios de las más potentes e intensas cervezas de abadía Belgas. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más aba ...
59,82 €
Cocinista
Levadura Belgian Tripel M31 - 250g
La levadura Belgian Tripel de Mangrove ofrece una excelente combinación de aromas especiados ...es de alcohol lo que la hace perfecta para elaborar una gran variedad de cervezas de influencia belga, como las Tripel o las Trapenses. ** Artículo disponible bajo pedido.&n ...
64,05 €
Cocinista
Levadura French Saison M29 - 250 g
La levadura French Saison es una excelente alternativa Ale para producir cervezas únicas con ... hacer cervezas de estilo Saison o farmhouse, muy afrutadas y de alta graduación (hasta 14%). ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de m&aa ...
65,05 €
Cocinista
Levadura Belgian Abbey M47 - 250g
La levadura para cerveza Belgian Abbey de Mangrove permite elaborar cervezas con extraordinarios aro ... floculación dando lugar a cervezas muy claras. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Grado de flocula ...
56,06 €
Cocinista
Sulfato de calcio alimentario en polvo. Para la cerveza: El sulfato de calcio se util ...n inglés. Es especialmente importante para los que disponen de agua blanda o quieren resaltar de forma especial el sabor a lúpulo. 1 gramo de sulfato de calcio disuel ...
4,10 €
Cocinista
El Oxebar de Kegland es un barril ligero y manejable con una capacidad de 4 litros. Es perfecto ...tra bebida carbonatada, conservando al mismo tiempo las ventajas de un barril convencional al que se le puede acoplar un sistema de grifo y de gas. La mezcla PET monocapa utilizada ...
5,90 €
Cocinista
Levadura para cerveza SafAle T-58 - 500g
La levadura para cerveza SafAle T-58 es una levadura de fermentación alta, ideal para ob ... de Levadura SafAle T-58 de la marca Fermentis. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Instrucciones para ...
68,13 €
Cocinista
Levadura para cerveza SafLager S-189 - 500g
Originaria de la cervezara Hürlimann en Suiza, la cepa de esta levadura lager permite hacer cer ...o pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Fermentar a temperaturas ideal entre de 12 - 18 ºC. Nivel de sedimentación: Rápido Toleranci ...
141,13 €
Cocinista
Levadura para cerveza SafAle US-05 - 500g
La Safale US-05 es posiblemente la levadura más utilizada en USA para hacer cervezas Ale. Da ...al y se caracteriza por permanecer en suspensión durante la fermentación. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo.   ...
86,13 €
Cocinista
La levadura de Fermentis SafAle F-2 ha sido especialmente seleccionada para fermentación secu ...hol elevadas (>10%) y es capaz de asimilarlos azúcares restantes sin cambiar de forma notable el perfil de sabor original de la cerveza. ** Artículo disponib ...
85,13 €
Cocinista
Levadura para cerveza SafAle S-04 - 500g
Levadura de cepa tipo Ale Inglesa para cerveza. Esta cepa Ale Inglesa, es seleccionada por su r&aacu ... la fermentación, ayudando a la claridad de la cerveza. Recomendada para un amplio rango de Ales, y cervezas especialmente acondicionadas y fermentaciones en barriles y tanques. &n ...
78,13 €
Cocinista
Levadura para cerveza SafAle WB-06 - 500g
Levadura SafAle WB-06 para fermentaciones de cerveza de trigo y rubias. ** Art&i ... Dosis recomendada: 50 - 80g / hL. Nivel de sedimentación: bajo Densidad final: alta Rango de temperatura de fermentación: temperatura ideal entre 18 a 26ºC Dos ...
103,14 €
Cocinista
Levadura para cerveza Saflager S-23 - 500g
Levadura lager. Ideal para elaborar cervezas tipo Pilsner, afrutadas y ricas en ésteres. Su p ...Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Dosis: 8 - 12g / 10 L Rango de temperatura de fermentación: ideal esta entre l ...
135,14 €
Cocinista
Levadura para cerveza SafAle BE-134 - 500G
La levadura SafAle BE-134 es ideal para elaborar cervezas tipo belga. Obtendrá una cerveza co ... ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Dosis: 50 - 80g / hL Rango de temperatura de fermentación: 18º y ...
99,13 €
Cocinista
La levadura SafBrew BR-8 es la primera levadura Brettanomyces bruxellensis disponible en formato lio ...n más control y eliminando el riesgo de sobre carbonatación después del embotellado. Esta cepa se seleccionado específicamente para la fermentación se ...
153,99 €
Cocinista
Levadura estilo belga Abbaye - 500G
Esta levadura Ale es ideal para elaborar cervezas de tipo Abadía belgas (Abbaye). * ...ideal para elaborar cervezas belgas con carácter incluidas las Dubbel, Tripel e incluso las Quads gracias, entre otras cosas a tolerar hasta 14% de alcohol. Es aconsejable hidratar la ...
138,14 €
Cocinista
Levadura BRY-97 American West Coast - 500G
La levadura Lallemand BRY-97 West Coast Ale ha sido seleccionada por el Instituto Siebel por su capa ...ado de floculación que se puede usar para elaborar una gran variedad de cervezas Ale Americanas, y entre ellas, Cream Ale, American Wheat, Scotch Ale, APAs, American Amber, American Brown, ...
131,13 €
Cocinista
La Nottingham es una levadura Ale de estilo inglés selecionada por su fiabilidad y gran rendi ...uts...pero la gran versatilidad de esta cepa te permite ser creativo y lanzarte a hacer otros tipos diferentes de cerveza más atrevidos como Imperiales, IPAs, Puede operar a bajas temperat ...
125,14 €
Cocinista
La levadura Windsor de Lallemand proviene de una cepa genuínamente británica que produ ...n la levadura Windsor tienden a ser robustas y afrutadas. Se utiliza para elaborar todo tipo de Ales, Bitters, Porters, Sweet Stouts y muchas más. ** Artículo disponi ...
138,14 €
Cocinista
Levadura Wit para cerveza de trigo belgas - 500G
La levadura Wit de Lallemand aporta un perfil relativamente neutro, aunque con un aporte de aromas a ...tanto perfecta para elaborar cervezas de trigo de estilo belga o alemán como las Witbiers, Berliner Weisse, Hefeweizen, Dunkelweizen y Weizenbock, ** Artículo disponible bajo pe ...
175,32 €
Cocinista
La levadura CBC (Cask & Bottle Conditioning) de Lallemand ha sido seleccionada por su especial c ...l alcohol y a la presión. El sabor es neutro respetando la cerveza original. También puede usarse como levadura primaria en la fermentación de vino de frutas, sidra y cerveza ...
138,14 €
Cocinista
La levadura Belle Saison de Lallemand procede de una cepa belga seleccionada. Se trata de una cepa m ...aturas relativamente elevadas dando lugar a cervezas afrutadas y muy refrescantes. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de más abajo. Caracter&i ...
138,14 €
Cocinista
La levadura Diamond Lager de Lallemand procede de una cepa de origen alemán. Ofrece unos exce ...ra Diamond podrás elaborar Munich Helles, Dortmunder Export, Pilsner Alemana, Bohemina Pilsner, Amerinca Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American, Munich Dunkel, Schwa ...
176,13 €
Cocinista
Levadura Munich Classic - 500G
La levadura Munich Classic de Lallemand procede de una cepa bávara que se adapta perfectament ...iable y fácil de usar lo que permite usarla en una gran variedad de cervezas de trigo, jugando con distintas recetas y procesos de fermentación. Es la levadura a elegir para hacer c ...
168,14 €
Cocinista
Esta levadura es ideal para elaborar cervezas bastante lupuladas como las IPA, así como otras ...icales y cítricos que combinan a la perfección con los aromas del lúpulo. ** Artículo disponible bajo pedido. Por favor, lee la nota de m&aa ...
168,14 €