Exulans Pale Ale Nº3
Una cerveza ligera y refrescante de color dorado, con aroma y sabor medio a lúpulos americanos, de aspecto dorado con espuma blanca persistente.
Ideal para acompañar ahumados y carpaccios, quesos de vaca ligeros y riquísima con hamburguesas con mostaza.
Amarillo Pale Ale es una cerveza pálida de estilo americano (A.P.A.). Combina cuatro maltas y cuatro lúpulos, una cerveza que oscila entre 4,9% y 5 % alc.
Su presencia es de una densidad media con ligera turbulencia. El color oscila entre el ámbar anaranjado y el ocre-amarillo profundo con toques dorados.
De aroma intenso cítrico y frutal . Con cuerpo tostado de amargor terroso ligero, hojas frescas y sutil final de flores.
Cuando nos preguntan cómo debe servirse, siempre indicamos dejarla romper en el vaso ligeramente inclinado, cuidando la espuma pero sin llegar a una caída superior a un palmo. Servir fría y dejar que se adapte a la temperatura ambiente, tal y como disfrutamos de una original cerveza pale ale.
Mad Brewing Mad City