Hop Fiction
American Pale Ale
Hop My God! – Tributo a nuestra pelicula y director favoritos. Gracias Quentin Tarantino por los grandes momentos! Lleva maltas Pale ale y Crystal, y lúpulos Galena, Centennial y Citra.
Monsieur Gordo Galáctica Gose
Galáctica, nuestra primer “Sour Beer”. Una cerveza del estilo alemán Gose de 5% elaborada con semillas de coriandro, hojas de lima kaffir y sal ecológica del Delta del Ebro. Malta de Trigo, malta Pale Ale y lúpulo Perle. OG: 1045 FG: 1007 PH: 3,6 SRM: 4.
Michelada Malinche es nuestra versión del conocido cóctel de origen mexicano: cerveza, limón y salsas picantes y especiadas. Lo hemos adaptado a paladares internacionales rebajando la proporción de salsas para que la cerveza destaque, y hemos utilizado una Pale Ale artesanal para elaborarla.
Su acided, salinidad y su ligero toque picante la hacen ideal para tomar sola pero sobre todo para acompañar cualquier tipo de comida: desde asiática a mariscos pasando por cualquier cosa que suene a mexicano; hamburguesas y quesos de cualquier tipo, especialmente los ácidos, cremosos y con fuerte sabor.
Parte de su gracia está en su modo de servicio, aquí puedes encontrar nuestras propuestas: https://www.youtube.com/watch?v=Be33_P5phlM
Y recuerda, si no es divertido, no es una michelada.