Montseny Lupulus
Íber Ale. Cerveza rubia de alta fermentación adaptada al estilo de nuestro país. Con esta cerveza recuperamos la alta fermentación tradicional de nuestros antepasados íberos. La receta incorpora maltas y lúpulos utilizados en la elaboración de las cervezas de gran consumo de estilo Pilsen (de baja fermentación), o de la familia de las Lager.
Nota de cata: El gusto dulce de la malta pilsen se equilibra con el amargor del lúpulo y es ideal para hacer pasar la sed. Temperatura de consumo entre 4º y 8ºC a una temperatura baja tenemos los sabores y el amargor del lúpulo claramente definidos y, además, resulta muy refrescante. Pero la degustación óptima en una cerveza Ale se consigue por sobre de los 7ºC, cuando afloran las texturas y sabores que producen la fermentación de la levadura Ale.
Elaborada y envasada para Monmax E.I.R.L. por Mauricio Villagrán S.
Drunken Bros 1969 IPA
Una America Pale Ale de color dorado con espuma blanca y cremosa.
Desprende un intenso aroma a pino, frutas, hierba y resina.
En boca muy amarga, dominando todos los aspectos de la cerveza, con mucho postgusto, fruta, cítricos y tropicales.
La 1969 no tiene equilibrio, es para autenticos Hop Heads !