AROMA. Aroma a lúpulo con toques a especias con un final floral que nos lleva a los prados verdes con rocio primaveral de la Galicia interior. Los aromas a alcohol casi no se perciben.
APARIENCIA. Cerveza de color dorado, intenso y brillante. Con escasa vivacidad manifestada por el contenido reducido en gas que permite ser bebida a grandes sorbos. La espuma es ligera y presenta pequeños poros cerrados en superficie.
SABOR. Ligero sabor a lúpulo en la entrada en boca que se manifiesta con una suave astringencia final. Agradable en su paso por boca con una sensación de plenitud que pide un nuevo sorbo.
SENSACIONES EN BOCA. Cerveza con cuerpo medio, bien balanceada sin predominio de ninguno de los componentes.
IMPRESIÓN GENERAL. El equilibrio, la sencillez y la frescura que transmite Gallaecia Suave la convierte en la mejor cerveza para refrescar los días de verano en las terrazas acompañada por aperitivos y platos ligeros.
Birra & Blues Amber Ale
Specialty Fruit Beer
La Piña asada en horno de leña es la clave de esta creación artesana, original interpretación del estilo Amber Ale tradicional. Premiada con una plata en el Concurso Internacional de Lyon en 2016, a los tres tipos de malta de cebada y el lúpulo inglés empleados en su elaboración, se le suman los azúcares en forma de fructosa caramelizada aportándole un aroma particular y un sabor dulzón. Marida con carnes estofadas, fiambres y con algunos postres con base de fruta.
BBF 2017 Indian Pale Ale
Representando el elemento Agua
IPA hecha imitando el agua de Burton on Trent. Excelente balance de la malta Maris Otter y los lúpulos. Cerveza refrescante, color ámbar con notas afrutadas intensas, florales, y leves notas de pimienta en boca del lúpulo y malta Caramel.