Dos Aves Triple Belga
Triple Belga - Tripel Estilo Belga
Esta ale de color claro tiene una viscosidad de levadura ligera. Caracterizada por un sabor complejo y especiado. Sabor y aroma a clavo y ésteres afrutados incluyendo el plátano.
Con un cuerpo moderado se crea un balance equitativo entre el lúpulo y la malta, y una percepción de amargor del lúpulo que va de bajo a moderado. Se siente la presencia de alcohol con un acabado ligero y dulce.
Ganadora de la medalla de bronce en la Competencia Profesional Cerveza México 2014,
Allende Brown Ale
Color café caoba con vetas rojizas donde la luz la atraviesa, con compacta espuma crema.
Aroma: Complejo festín de malta, liderado por caramelos claros y obscuros con nueces tostadas y pan negro, con una fina nota de lúpulo floral y terráqueo.
Sabor:El caramelo se funde con las notas de lúpulo hasta un final corto y suave liderado por la malta tostada.
Maridaje: Platillos más asertivos como cerdo al horno o carnes asadas, embutidos y quesos más robustos.
Agua Salada Pale Ale