Black Tokyo Horizon - Horizon Tokyo Black
Colaboración especial entre Nøgne, Mikkeller y BrewDog para dar con una receta basada en los tres grandes fabricantes de cerveza stout, Nøgne Ø Dark Horizon, Mikkeller Black y BrewDog Tokio *.
BrewDog / Victory Brewing U-Boat
U-Boat es una colaboración entre BrewDog y Victory Brewing Company. Ideado por Bill Covaleski (co-fundador de Victory brewing) junto a Bowman y Franz, esta Porter tiene un aroma ahumado complejo y un sabor magníficamente equilibrado. Elaborada con una mezcla de maltas especiales y fermentado con levadura lager, U-Boat es diferente y logra un sabor y cuerpo similar a un trozo de chocolate.
En nariz es cálido y lleno de humo, rico chocolate con leche y una pizca de café espresso, y un carácter sutil de lager.
En boca predomina el dulzor de la malta oscura, equilibrada por el picante del lúpulo Mittelfruh picante y el cítrico Galena.
Cacao en polvo, chocolate negro y bayas maduras interaccionan con el amarguor de azúcar quemado.
BrewDog Jet Black Heart
Oatmeal Milk Stout
This sable stout is black as pitch and smooth as hell. Jet Black Heart is a milk stout; roasty malt flavours of coffee and chocolate, bound to a decadent full-bodied richness.
Flaked oats and wheat add to the velvet mouth-feel, with the carbonation adding a honeycomb texture. Magnum and Sorachi Ace bring a berry & citrus fruitiness that amplifies the chocolate character of this inky leviathan.
------------
BrewDog Jet Black Heart
Oatmeal Milk Stout
Esta robusta cerveza es negra azabache y suave como el terciopelo. Dulce y cremosa gracias a la carga de maltas, la lactosa y la avena utilizada con matices tostados de café y chocolate La avena en copos y el trigo crean una sensación cremosa y aterciopelada con una carbonatación suave. Los lúpulos Magnum y Sorachi Ace aportan matices de bayas y cítricos que amplifican el carácter de chocolate de este Leviatán oscuro.