Ingredientes en Hacer Cerveza - 142 productos.
The Craft Drinks Lab
Lúpulo Cluster Hopsteiner x 100 grs
RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiú velloso Susceptible Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS ...l. 36 – 42 Resinas duras : Ácido alfa 0,19 – 0,32 POLIFENOLES Xantohumol (EBC 7,7) 0,3 – 0,5 COMPONENTES DEL AROMA Aceites totales (ml/100g) 0,4 – 1,0 Beta-Cario ...
$15.500
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Enfriador de Placas Soldado de 12 platos
Enfríe el mosto como lo hacen las cervecerías profesionales con este intercambiador de calor de plac ... se puede enfriar 20 litros de mosto caliente a 20 ° C en apenas 10 minutos utilizando la gravedad normal (No se requiere una bomba adicional). El enfriamiento es muy rápido evitando así la cont ...
$380.000
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Levadura Lallemand Munich Classic x 11 grs
Levadura tipo ale Alemana. De atenuación media a alta y floculación baja. Esta cepa originaria de Ba ...de cerveza de trigo. Su rango de temperatura para fermentar es entre 17°C y 22°C y trabajando a 20°C dicha fermentación se puede completar en 4 días. Tiene una tolerancia al alcohol hasta 12% ...
$22.000
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Levadura London Lallemand x 11 grs
London ESB es una cepa ale inglesa verdadera, se destaca por un rendimiento de fermentación fiable y ...don ESB fue seleccionada de la colección de levaduras Lallemand y es una opción excelente no sólo para elaborar la cerveza Extra Special Bitter, sino también para otros estilos auténticos del Rei ...
$22.000
The Craft Drinks Lab
Modelo cilíndrico de excelente Calidad. Fácil de limpiar. Recomendado para tanques de 30 a 210 litr ...17 mm Para que se utiliza un airlock? Cuando se llena el airlock con un poco de agua, actúa como un sifón; el agua mantiene a la cerveza o al vino fuera del contacto con el aire exterior, po ...
$30.000
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Lúpulo Summit Hopsteiner x 1 Kg
COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 13,0 – 18,0 Ácido Beta % 3.5 ̵ ...ES Xantohumol (EBC 7,7) 0,2 – 0,3 COMPONENTES DEL AROMA Aceites totales (ml/100g) 1,5 – 2,5 Beta-Cariofileno: Humuleno 0,63 Farneseno % del aceite total 0,00 – 1,00 L ...
$178.500
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Levadura Verdant IPA Lallemand x 11 grs
Su alta versatilidad le permite ser una candidata ideal para un rango amplio de estilos cerveceros, ...eratura óptimo para la levadura LalBrew Verdant IPA™ cuando se producen estilos tradicionales es de 18 °C (64 °F) a 23 °C (73 °F). La fase de latencia, el tiempo total de fermentación, la atenua ...
$26.500
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Levadura Nova Lager Lallemand x 11 grs
Produce un perfil lager único y limpio con alta atenuación y alta floculación. Produce niveles bajos ... asociados con la producción de cerveza lager. El rango de temperatura óptimo para la levadura LalBrew NovaLager™ cuando se producen estilos tradicionales es de 10 a 20 °C (50 a 68 °F). La fas ...
$28.700
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Lúpulo UK Challenger Hopsteiner x 1 Kg
RESISTENCIA A ENFERMEDADES Enfermedades del marchitamiento Susceptible Mildiú resistente Oidio ... % 3.0 – 4.0 Co-Humulona % rel. 27 – 30 Resinas duras : Ácido alfa 0,24 – 0,47 POLIFENOLES Xantohumol (EBC 7,7) 0,2 – 0,3 COMPONENTES DEL AROMA Aceites totales ( ...
$158.800
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Levadura Nottingham Lallemand x 11 grs
Nottingham es una levadura ale de estilo inglés seleccionada por su capacidad de alto rendimiento y ...erveza produce bajas concentraciones de aromas frutales, lo que permite mantener el sabor natural y completo de la malta y el lúpulo. Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluy ...
$22.000
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Lúpulo Northern Brewer Hopsteiner x 100 grs
Lúpulo Inglés de la primera parte del siglo XX, que procede del cruce de un Lúpulo Americano, el Can ...to original de mejorar la resistencia a la planta. Lúpulo de culto entre las Ales Inglesas, utilizado mayormente como de Amargor, también se usa para dar un característico sabor a Madera, toque ...
$21.500
The Craft Drinks Lab
Los minerales, cuando se incorporan a algún tipo de tejido vivo, son más eficaces cuando se presenta ...r muy importante en la nutrición de la levadura: VENTAJAS: Puede disminuir significativamente el tiempo de fermentación. Mejora la sedimentación de la levadura. Estimula la absorción de maltosa ...
$35.700
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Levadura Windsor Lallemand x 11 grs
La levadura Windsor Ale es una verdadera cepa inglesa que produce cervezas llenas de cuerpo y afruta ...s moderados de alcohol, hasta 7% de ABV. Los estilos tradicionales elaborados con esta levadura incluyen, pero no están limitados a, Milds, Bitters, Irish Reds, English Brown ales, porters y Swee ...
$26.500
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Lúpulo Hopsteiner Bravo x 5 Kg
Lúpulo “Super-alfa” proveniente de los EEUU, entre el 14 y el 17 %AA. Se destaca por s ...aroma Utilizado para cervezas estilo: Pale Ale, IPA, American Pale Ale, Imperial Red Ale, Barley Wine Sustitutos: Magnum, Nugget, Chinook, Centennial ...
$696.200
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Compac CG Tablets contiene la forma semirrefinada y granulada de las algas de la especie Eucheuma co ...s al mosto hirviendo, el carragenano reacciona fuertemente con las proteínas solubles, especialmente las ricas en prolina, que son las precursoras de la turbidez en cerveza. Al enfriar el mosto, ...
$8.950
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BlackSwaen Chocolate B. (1 Kg)
Malta Negra. BlackSwaen © Chocolate B aporta un aroma más profundo para las cervezas oscuras. Una ...un sabor a nuez y tostado. Proporciona un sabor menos amargo que la malta BlackSwaen © Black y también tiene un color más claro, ya que se tuesta por un período de tiempo más corto y a tempera ...
$17.200
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Lúpulo Hopsteiner US Golding x 100 grs
Especificaciones del Aroma: Especiado, terroso, herbal ASPECTOS AGRONÓMICOS CULTIVO Madurez Me ...ES Enfermedades del marchitamiento Susceptible Mildiú velloso Susceptible Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 4,0 - 7,0 Ácido Beta % 2.0 - 3.0 Co-Hum ...
$30.400
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Levadura Windsor Lallemand x 500 grs
Levadura ale Inglesa. La levadura Windsor de Lallemand es originaria del Reino unido. De atenuación ...ar como en olfato. Esta levadura se recomienda para quienes quieran obtener cervezas de algún estilo Ingles con características frutales y con cuerpo. ...
$654.500
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Lúpulo Hopsteiner Bravo x 100 grs
Bravo ha demostrado su eficacia durante la cocción, ofreciendo un perfil de amargor limpio y agradab ... lúpulo seco. Bravo es "el lúpulo amargo preferido" por muchos cerveceros. Especificaciones del Aroma: Naranja, lima confitada, afrutado, floral ORIGEN GENÉTICO: Zeus x (98004 x U ...
$18.200
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Vitamon Cerevisiae Erbslöh Nutriente para Levadura x 10 Kg
Fosfato diamónico, vitamina B1, minerales esenciales, zinc y levaduras inactivas. Nutrición de levad ...ura para garantizar un suministro constante debido a los cambios estacionales en la materia prima.
$185.050
The Craft Drinks Lab
Los minerales, cuando se incorporan a algún tipo de tejido vivo, son más eficaces cuando se presenta ...r muy importante en la nutrición de la levadura: VENTAJAS: Puede disminuir significativamente el tiempo de fermentación. Mejora la sedimentación de la levadura. Estimula la absorción de maltosa ...
$464.100
The Craft Drinks Lab
Las Maltas Oscuras o Tostadas se producen de similar manera, esto es, tostando un malta que se toma ...ocre o marrón que recuerda al chocolate. Es utilizada para otorgar color oscuro al mosto y como consecuencia de ello imparte Sabores Tostados, a Chocolate, notas de Café y a Nueces. El conjunto d ...
$15.600
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Lúpulo Summit Hopsteiner x 5 Kg
RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiú velloso Susceptible Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS ...rel. 28 – 35 Resinas duras : Ácido alfa 0,14 – 0,23 POLIFENOLES Xantohumol (EBC 7,7) 0,2 – 0,3 COMPONENTES DEL AROMA Aceites totales (ml/100g) 1,5 – 2,5 Beta-Ca ...
$833.000
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Malta Caramelo 120 L Maltear (25Kg)
Para Cervezas Pales Ales, Ámbar y Oscuras, Rojizas, y Ales de Abadía, oscuras como Brown y Porters e ... incluso Stouts para reforzar el cuerpo y complejidad de sabores.
$325.150
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Lúpulo Hopsteiner Trident x 5 Kg
Trident es el nuevo lanzamiento (2019 es su primer cosecha) y primer blend de lúpulos realizado por ...do en otorgar a la cerveza un perfil frutado, citrico y tropical a muy buen precio. Desde Hopsteiner dicen que los porcentajes utilizados de cada variedad en el blend optimiza el perfil y hace q ...
$827.050
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Muy utilizada en el continente Europeo, sobre todo en Alemania. Le da a la cerveza un cuerpo y un sa ...tostar. Composición: Carbohidratos 84.70% Mínimo, agua 8% Máximo. Proteínas 5,20% Mínimo, Cenizas 2.00% Máximo, Lípidos 0,10% Presentación: 1Kg País de origen: Alemania ...
$9.500
The Craft Drinks Lab
Lúpulo Hallertauer Tradition x 5 Kg
Ésta variedad, descendiente directo de Hallertauer Mittelfrüh, con sus mismas características aromát ...en la región de Baviera, junto a Mittelfrüh. Hallertauer posee aromas sutiles a cítricos, florales, especiados y picantes en un mágico equilibrio que resulta de particular utilidad en cualquier ...
$981.750
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Pala Brewferm para Maceración de 45 cm
¿Está buscando una pala práctica y económica? ¡No busque más! La longitud y la forma óptimas de la p ...pala evita que la masa se amontone, mientras que el diseño de doble extremo hace que esta pala sea adecuada para su uso con botellas y barriles con boca grande y botellas con bocas más pequeñas ( ...
$33.000
The Craft Drinks Lab
Enfriador de Placas Soldado de 36 platos
Enfríe el mosto como lo hacen las cervecerías profesionales con este intercambiador de calor de plac ... se puede enfriar 60 litros de mosto caliente a 20 ° C en apenas 10 minutos utilizando la gravedad normal (No se requiere una bomba adicional). El enfriamiento es muy rápido evitando así la c ...
$580.000
The Craft Drinks Lab
Las Maltas Oscuras se utilizan para aportar Color Oscuro e intensos sabores a Tostado a la Cerveza. ...as responsables aromas y sabores a Café fuerte, del tipo espresso, Regaliz, Pan Tostado y quemado. En general también aporta sabores amargos y algo de Astringencia, por lo que no se utiliza más ...
$341.200
The Craft Drinks Lab
La aplicación de ABV Aromazyme durante la fermentación brinda a los cerveceros la oportunidad de mej ...er cuando usan variedades de lúpulo menos sofisticadas. Está compuesto por enzimas beta-glucosidasas que son capaces de hidrolizar los enlaces glicosídicos, liberando los compuestos de alcohol mo ...
$10.710
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Lúpulo Sterling Hopsteiner x 5 Kg
RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiu Tolerante Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTE ...11; 23 Resinas duras : Ácido alfa 0,26 – 0,53 POLIFENOLES Xantohumol (EBC 7,7) 0,2 – 0,3 COMPONENTES DEL AROMA Aceites totales (ml/100g) 0,8 – 1,2 Beta-Cariofileno: Humul ...
$999.600
The Craft Drinks Lab
Las Maltas Oscuras se utilizan para aportar Color Oscuro e intensos sabores a Tostado a la Cerveza. ...as responsables aromas y sabores a Café fuerte, del tipo espresso, Regaliz, Pan Tostado y quemado. En general también aporta sabores amargos y algo de Astringencia, por lo que no se utiliza más ...
$15.600
The Craft Drinks Lab
Composición: Carbohidratos 84.70% Mínimo, agua 8% Máximo. Proteínas 5,20% Mínimo, Cenizas 2.00% Máx ...imo, Lípidos 0,10% Presentación: 5Kg País de origen: Alemania. Malta en grano sin tostar.
$41.650
The Craft Drinks Lab
Disulfito de potasio y vitamina C (ácido L(+)‐ascórbico). Protege contra la oxidación y preserva el ...potencial aromático.
$17.850
The Craft Drinks Lab
Patagonia Malta Munich (25 Kg)
Malta de color y aroma ligeramente caramelizados. Excelente alternativa para cervezas ale tipo amber ...or ligeramente horneado, maltoso y galleta dulce. Uso hasta en un 50% dependiendo del estilo de cerveza. Color: 25-35 EBC (10-14 L) Presentación: 25Kg País de origen: Chile &nb ...
$157.700
The Craft Drinks Lab
GoldSwaen Munich Light (25 Kg)
Malta Caramelo. GoldSwaen © Múnich Light intensifica el cuerpo de la cerveza y su suavidad. Hacen ..., al gusto completo y al color. Gracias al procedimiento de producción especial GoldSwaen © Munich Light tiene un brillo rojizo y un aroma típico que sirve para intensificar y estabilizar el sabo ...
$337.400
The Craft Drinks Lab
Cuchara Mezcladora Plástica de 80 cm
Cuchara para revolver 80 cm Para enólogos: para remover pulpa en fermentación. Para cerveceros: ...para remover el mosto durante el macerado. Con punta redondeada. La paleta de plástico es resistente al calor y se puede utilizar en agua hirviendo.
$30.000
The Craft Drinks Lab
Lúpulo Hopsteiner Apollo x 1 Kg
Especificación del aroma: lima, pomelo, pino ORIGEN GENÉTICO Zeus x (98001 x USDA 19058m). A ...0 Madurez Muy tardía Principal país de cultivo USA Superficie (ha) 375 RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiú resistente Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido a ...
$179.800
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Lúpulo Northern Brewer Hopsteiner x 1 Kg
Lúpulo Inglés de la primera parte del siglo XX, que procede del cruce de un Lúpulo Americano, el Can ...to original de mejorar la resistencia a la planta. Lúpulo de culto entre las Ales Inglesas, utilizado mayormente como de Amargor, también se usa para dar un característico sabor a Madera, toque ...
$184.300