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Lúpulo Sterling Hopsteiner x 5 Kg -
The Craft Drinks Lab
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RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiu Tolerante Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 4.0 – 6.0 Ácido Beta % 5.0 – 6.0 Co-Humulona % rel. 21 – 23 Resinas duras : Ácido alfa 0,26 – 0,53 POLIFENOLES Xantohumol
...
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7,7) 0,2 – 0,3 COMPONENTES DEL AROMA Aceites totales (ml/100g) 0,8 – 1,2 Beta-Cariofileno: Humuleno 0,33 Farneseno % del aceite total 13,00 – 15,00 Linalol % del aceite total 0,7 – 0,9 Linalol Ácido alfa 0,15 – 0,18 Presentación: 5K
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