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Lúpulo Hopsteiner Apollo x 1 Kg -
The Craft Drinks Lab
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The Craft Drinks Lab
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Especificación del aroma: lima, pomelo, pino ORIGEN GENÉTICO Zeus x (98001 x USDA 19058m). ASPECTOS AGRONÓMICOS CULTIVO Rendimiento (kg/ha) 2.900 - 3.000 Rendimiento (lbs/acre) 2,600 - 2,700 Madurez Muy tardía Principal país de cultivo
...
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Superficie (ha) 375 RESISTENCIA A ENFERMEDADES Mildiú resistente Oidio Susceptible COMPONENTES QUÍMICOS COMPONENTES AMARGOS Ácido alfa % 15,0 - 19,0 Ácido Beta % 5.5 - 8.0 Co-Humulona % rel. 24 - 28 Resinas duras : Ácido alfa 0,14 - 0,24 POLIFENOLES Xantohumol (EBC 7,7) 0,6 - 0,9 COMPONENTES DEL AROMA Aceites totales (ml/100g) 0,8 - 2,5 Beta-Cariofileno: Humuleno 0,35 - 0,62 Farneseno % del aceite total 0,00 - 1,00 Linalol % del aceite total 0,2 - 0,4 Linalol: Ácido alfa 0,01 - 0,02 Presentación: pellet 1Kg
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