Hallertauer Tradition (Lúpulo)

Hallertauer Tradition (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertauer Tradition

País: Alemania

Alfa Ácidos: 4,6% – 7%

Beta Ácidos: 4% - 5%

Conservación (6 meses a 20º): 65% - 70%

Estilo Típico: Pilsner, Bock, Hefeweizen, Weissbier

Sabor/Aroma Típicos: Terroso, herbal, afrutado

Posibles Sustitutos: Liberty, Hallertauer Mittelfruh, Ultra

Dunkelweizen

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
Apariencia: Color de cobre claro a marrón caoba. Una espesa y cremosa espuma blancuzca persistente es característica. El alto contenido de proteínas del trigo atenta contra la claridad en este tradicional ... (ver_mas)

Dextrina

Grupo de oligosacáridos de poco peso molecular producidas por la hidrólisis del almidón. Tienen la misma fórmula general que los polisacáridos pero son de una longitud de cadena más corta.

Topaz (Lúpulo)

Lúpulo: Topaz
Alfa Ácidos: 13,7% - 17,7%
Estilo Típico: Apa, Ipas, Bitter, I.StoutSabor/Aroma Típicos: Herbal, a pino, afrutado

Grodziskie - Grätzer

Historical Beer: Piwo Grodziskie
Impresión General: Una ale de baja gravedad, altamente carbonatada y de cuerpo ligero que combina un sabor ahumado a roble con un limpio amargor de lúpulo. Altamente consumible.
Aroma: Bajo ... (ver_mas)

Vital (Lúpulo)

Lúpulo: Vital
Alfa Ácidos: 14% - 17%
Estilo Típico: Pale Ale, Ipa, Bales belgasSabor/Aroma Típicos: Especiado, terroso