Comprar Voll-Damm - Estrella Damm - Sidra Araeta Euskolabel

Voll-Damm

Damm elaboró su primera Märzenbier en 1953. Los primeros años sólo se producía del mes de octubre a abril, mientras que el resto del año se dejaba de fabricar. Fue en 1955, debido al gran éxito obtenido, que se decidió fabricar de manera ininterrumpida. Se la bautizó con el nombre de Voll-Damm. “Voll” en alemán significa lleno, completo. El nombre le iba muy bien a una cerveza de sabor fuerte, intenso y con mucho cuerpo.

Se produce con ingredientes 100% naturales, con cebada sólo de variedades puras y malteada en nuestra propia maltería. La doble cantidad de malta, le confiere más aroma, más sabor y más cuerpo.
La Voll-Damm recibe unos primeros lúpulos amargos en el brasaje, y más tarde justo antes de que comience el proceso de la fermentación se le añade un nuevo lúpulo proveniente de la muy reconocida y prestigiosa región Bávara de Hallertau.

La doble cantidad de malta en la receta hace que sea un producto con mucha fuerza. Con el doble de sabor. El doble de cuerpo. Es algo que se nota en el primer sorbo.

Sidra Araeta Euskolabel

Elaborada al 100% con las mejores variedades de nuestro propio manzanal. Pasa por todos los criterios de certificación.

Se utiliza exclusivamente el mosto flor ( extraído por su propio peso). Fermentada a baja temperatura en depósito de inoxidable.

Características: Tonalidad amarilla intensa. Aroma de frutas blancas y toque de cítricos. Fresca en boca, paso suave y recuerdo largo.