La Gauloise Brune
Cerveza de color marrón rojizo oscuro, elaborada según antigua receta y almacenada en tanques frios durante varias semanas. Aroma intenso a trigo con toques de cilantro, mucho cuerpo, ligero retrogusto amargo y buen equilibrio entre la malta y el lúpulo.
BrewDog / Ballast Point Ship Wreck
Brewed to encapsulate the flavours of mezcal, this bright golden beer smoulders with smoky notes, as well as intense fruit character. A strong ale brewed with smoked malt and smoked agave syrup, aged in both Islay and Speyside casks, some loaded with Sal de Gusano.
The resultant barrel-aged beer swings wildly between the intense Islay notes, crackling with peat smoke and toasted marshmallow, and the rich, fruity Speyside bringing peach, apricot and mango
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Elaborada para encapsular los sabores del mezcal, esta cerveza dorada está repleta de notas ahumadas y frutas intensas. Una Strong Ale fermentada con malta ahumada y jarabe de agave, añejada en barricas de whisky de Islay y Speyside con sal de gusano.
L’Autunno American Strong Ale
En esta Serie Estacional le rendimos tributo al gran Antonio Vivaldi, una de las figuras más importantes del barroco. A través de su arte, la música, Vivaldi presenta en su obra maestra - Las Cuatro Estaciones - cada época del año: “La Primavera”, “L’Estate”, L’Autunno” y L’Inverno”. Inspirados en esto, presentamos nuestra interpretación de las cuatro estaciones, a través de nuestro propio arte: la cerveza.
Esta es una cerveza Ale fuerte y colmada de sabor, que desafía y recompensa el paladar con sabores a malta y lúpulo, los que se complementan con un amargor sustancial. Los sabores son audaces y al mismo tiempo complementarios.