Isleña es una cerveza producida, entre otras, con cebada cultivada en
Ibiza, es del tipo ALE ya que la fermentación de la levadura se produce
a alta temperatura. Nuestra cerveza es clara, de tonalidad? amarilla
brillante y con un gusto prominente de lúpulo, comparada con las Pilsen
es menos amarga.
Y como en Ibiza -todavía- no tenemos fábrica de cerveza, nos fuimos a producir donde son auténticos expertos, Alemania.
Medina Mancha Negra
Imperial Stout, color negro, espuma y cuerpo denso y fuerte sabor a café y chocolate - cacao, fondo de licor.
Existe una version con café.
La Vikinga Malaspina Torrada
Malaspina Torrada es una cerveza tostada de estilo Brown Ale, elaborada de manera artesanal a partir de una selección de maltas de cebada, dando como resultado una cerveza de color cobrizo oscuro, con un sabor suave y un amargor equilibrado, presentando un intenso aroma tostado y una espuma consistente obtenida mediante una segunda fermentación en botella.