La Sagra Bohío
Bob Maltman y Pepe Rodríguez, jefe de cocina del Restaurante El Bohío de Illescas - Toledo (Actual Premio Nacional de Gastronomía y Estrella Michelín), se han unido para crear la primera cerveza artesanal española diseñada para acompañar a cualquier plato, especialmente al postre.
Para ello, se ha elaborado una cerveza triple malta, con guarda extra y acondicionada en botella.
El resultado es una cerveza de tipo ale, triple malta, balanceada, de color y aroma a chocolate, con notas a caramelo, café y manzana.
Temperatura de consumo: entre 6 y 8 ºC. A esta temperatura resaltan los sabores tostados y el amargor floral, dando un equilibrio perfecto entre sabor y olor.
Medina Hoppy Lager Indian Pale Lager
Una cerveza de baja fermentación, rubia, con la base maltosa propia de una Helles Bock, pero muy lupulizada, de cuerpo medio, aromas a malta, florales y cítricos, en boca aparecen notas a pino y hierba
69 American Ale Strong
Special Edition
Hemos cogido nuestra American Ale y le hemos dado un cambio radical. En su momento, se decidió modificar la receta original, porque nos parecía algo extrema. Ahora, hemos decidido quitarnos esa "espinita" y la hemos recuperado.
A la cebada y el centeno, les acompaña ahora la avena. Más cereal, pero sobre todo, más lúpulo, muuucho más lúpulo.
Si ya te sorprendía el aroma de la anterior versión, espera a probar ésta.
6% de Alcohol en volumen y, como no, 69 IBUs de amargor.
Una auténtica American IPA.