Cerveza ligera de trigo de estilo alemán. Muy refrescante y aromática con lúpulo Saaz. Recrea las Weizen o Waiss Beer alemanas. Nota de cata: Combina la frescor del trigo con el aroma floral del lúpulo Saaz. Todo esto, justamente con su baja graduación alcohólica, la hacen una cerveza ideal para el verano. Temperatura de consumo entre 4º y 6ºC. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pilsen, de trigo y caramalt. Flor de los lúpulos: perle, fuggles, celeia y saaz. Levadura. Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 4’0%
Rufa Blat
Estil: EWWA (Empordà wetlands white ale)
Any que surt a la venda – 2014
ABV – 5
EBC (Color) – 10
Fermentació – Alta
Ibus – 14
Temperatura de consum ideal – 5 ºC
Maltes – Pils, Blat
Llúpols – Perle
Altres ingredients – Blat Florence Aurora
Format Venda – Ampolla 33cl
Nota de tast:
Cervesa de color groc pàl·lid amb tons blanquinosos, lleugerament tèrbola, d’escuma densa, blanca i molt persistent.
Les seves aromes recorden al cereal, als llevats i a la massa mare sota un fons floral amb notes herbàcies i amb records cítrics de llimona i llima.
És golosa però molt fresca, amb una bona acidesa i de gran carbonatació com correspon al seu estil.
La Calavera Bretta Nojingo
Red Piss / Ambrett Oak Ale
Oak Loves Brettanomyces
Edición especial y numerada madurada en barrica de roble.