Isleña es una cerveza producida, entre otras, con cebada cultivada en
Ibiza, es del tipo ALE ya que la fermentación de la levadura se produce
a alta temperatura. Nuestra cerveza es clara, de tonalidad? amarilla
brillante y con un gusto prominente de lúpulo, comparada con las Pilsen
es menos amarga.
Y como en Ibiza -todavía- no tenemos fábrica de cerveza, nos fuimos a producir donde son auténticos expertos, Alemania.
Rosemary Belgian Ale
Anteriromente Rosemary Rural Ale
Tostada, con romero y naranjas
Adentrándonos en la isla descubrimos su cara más rural. Sutiles notas de romero se encuentran con la naranja en esta Belgian Ale, dulce y compleja.
Esta cerveza artesana de alta fermentación es un pequeño homenaje a nuestros orígenes mediterráneos. Rosemary nos traslada a la Ibiza más rural. De color ambarino con notas dulces y especiadas gracias a la adición de piel de naranja y romero.
7 maltas de cebada, lúpulo, romero, piel de naranja, levadura.
Cerveza Ale de doble fermentación, acondicionada en botella. Elaborada artesanalmente con maltas: Pilsen, Pale Ale, lúpulos: Cascade y Chinook. Color dorado, cuerpo ligero, amargor suave y aromas cítricos. Suave carbonatación natural. Ingredientes: Malta de cebada, agua, lúpulo, levadura. 20 IBU. Acondicionada en botella. Cerveza artesanal.