Minerva 11:40 White Stout
Minerva 11:40 es nombrada así en conmemoración de los 11 años de la presencia de la Cervecería Minerva en el mercado y de los 40 IBU de amargor de esta nueva edición.
Para lograr Minerva 11:40, sustituimos las maltas tostadas que tradicionalmente se utilizan con el estilo Stout. En su lugar utilizamos una infusión fría hecha con café tostado recién molido de Oaxaca, granos de cacao provenientes del sur de Chiapas y un toque de vainilla de Papantla logrando con esto, un aroma más completo y un cuerpo cremoso que remata en una cabeza de espuma estable.
Su extraordinario sabor marida a la perfección con platillos como costillas BBQ, mole y queso oaxaca, Cheddar añejo, incluyendo también postres como pastel y budín de chocolate
Reyna Negra
Mexican Stout
Reyna Negra es nuestra cerveza de estilo Mexican Stout de sabor profundamente tostado y color obscuro, con notas amargas y sensación seca al paladar, de terminación espesa y de cuerpo medio a pleno.
Minerva Stout - de Guadalajara - Imperial
Es nuestro gran orgullo por ser la verdadera iniciadora de la revolución cervecera de nuestro país. Una cerveza de gran cuerpo y color oscuro. Con aroma y fuerte sabor a cacao y café, estilo Stout de fermentación tipo Ale.