La primera cerveza de la serie DNA (ADN), puesta en marcha en abril de 2013, fue creada mediante la integración de una reducción especial de Dogfish Head 60 Minute IPA en la clásica cerveza Charles Wells para producir la DNA New World IPA nuevo mundo IPA. Al adoptar este proceso de elaboración de la cerveza, las dos fábricas tomaron efectivamente el ADN de cada una que se añadirá al de la otra para crear una cerveza artesanal sin parangón
Una cerveza llena de sabor y de color ámbar, con un ligero aroma floral / cítricos, notas suaves de caramelo suave y un buen nivel de amargor.
¿Cuál es la historia?
Sole Star lleva el nombre de la estrella más brillante en el cielo (el Sol), que se eleva en primer lugar sobre la costa este y la Cervecería Adnams Sole cada mañana.
¿Quieres saber más?
En agosto de 2011, nuestro maestro cervecero Brewer Fergus planteó en nuestra web la pregunta '¿Quieres beber una cerveza de 2,8 grados?'. Se recibieron más de 50 respuestas y la mayoría dijeron que sí, que estarían felices de beber una cerveza así y así Fergus creó Sole Star
Premios
Ganador Medalla de Bronce en el 2014 International Beer Challenge (IBC).
Adnams / Bodebrown Cerveja Curitiba
Brazilian Pale Ale
Colaboración con Bodebrown de Brasil, Cerjeja Curibita es una pale ale de inspiración americana elaborada utilizando una gran cantidad de lúpulo americano para dar este toque a la cerveza - cítricos, flor de naranja y sabores y aromas de sandía.
Para añadir un toque de sol brasileño hemos añadido algunos granos de pimienta rosa que añaden un ligero picante con notas de bayas de enebro. El resultado es una cerveza con sabor afrutado muy personal y especiada. Con cebada y centeno.