Buy Alegría del Sur - 8 Huellas Ibérica Pale Ale Rubia - Torrent El Bolló

Alegría del Sur

Märzen

Cerveza tostada, maltosa de cuerpo medio. Sedosa en boca con sabores y aromas a grano, cereal, galletas o pan.
Pensada para los amantes de la malta, como las IPAs lo están para los amantes del lúpulo.

El Bolló

“El Bolló” ja és la nostra primera cervesa, anomenada així fent referència a la font que drena les aigües de la Vall Major del poble que ens acull: Torrebesses.

Hem volgut que dins l’ampolla d’aquesta cervesa hi trobeu el paisatge d’un camp d’ametllers de Torrebesses.

Per fer-ho vam recollir 3 cereals (ordi, blat i civada), 4 flors (farigola, romaní, flor d’ametller i llúpol) i n’hem fet 3 fermentacions (l’última a l’ampolla) per després d’una llarga guarda aconseguir que cada glop sigui una part del Segrià Sec.

No contents amb aquest repte i recuperant les receptes més antigues de la cervesa, tant antigues que els nom de “cervesa” i nom de “pa” eren la mateixa paraula, hem decidit incorporar-hi les fantàstiques qualitats del pa de pagès a la nostra cuita com un ingredient més que ens aporta les fibres, aminoàcids, minerals, vitamines,… per fer de fil conductor de la nostra cervesa.

Així doncs us convidem a tastar-la i us prepareu per la seva degustació. Us sorprendrà.

Ah! i me’n oblidava: aquesta i totes les nostres cerveses seran aptes per a tothom, també per a celíacs, o sigui que ja ho sabeu, en l’apassionant món de la cervesa, com més serem més riurem… fins que s’acabi.