Cerveza negra elaborada según la tradición irlandesa de alta fermentación, con cuatro cereales: cebada, trigo, avena y centeno. Es un estilo mundialmente conocido por la marca Guiness pero en su estado natural (sin filtrar ni pasteurizar), se la llama Real Ale. Nota de cata: Combina la complejidad de sabores tostados con la suavidad de los cereales, para darlugar a una cerveza nutritiva y regeneradora. Temperatura de consumo entre 6º y 10ºC, si bien la degustación óptima se consigue por sobre de los 7ºC, cuando afloran las texturas y sabores de las cervezas Ale. Ingredientes de la receta: Agua del Montseny. Maltas: pale ale, chocolat, café, crystal, caramalt y black. Cereales: cebada tostada, copos de cebada, de trigo, de avena y de centeno. Flor de los lúpulos: northern brewer y fuggles. Levadura. Formato: 33 cl. Grado Alcohólico: 5’2%
On a pilgrimage for immortal craft beer we tripped on these heavenly drops of amazingly overwhelming aromas, a thick fudge-like body, pitch black color and obviously only made in limited amount. And then the taste....even more jesus! Produced and bottled by Evil Twin Brewing at Companyia Cervesera del Montseny SLL. Catalunya, Spain.
Montseny Florale
La cervesa commemorativa del 10è Aniversari, flower saison, una cervesa lleugera i seca amb aromes cítrics de llúpol i un toc floral de rosa i hibisc.