Buy Espiga Garage IPA - Whym La Triple - La Calavera Acid Chaos

1.- Espiga Garage IPA

2.- Whym La Triple

3.- La Calavera Acid Chaos

Company:

Espiga

Whym

La Calavera

Style:

IPA - India Pale Ale

Belgian Tripel

Sour Ale

ABV:

9.8

6.2

IBU:

Malt:

Pale Ale, Carafa, rye

Hop:

Galena, Mosaic, Citra, Amarillo, Simcoe

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Garage IPA

La nostra IPA per excel·lència és cristal·lina, de color ambre clar amb reflexos ataronjats i una bombolla fina que conforma una escuma lleugerament beix. Al nas es perceben notes terroses, de pi i resina juntament amb matisos que evoquen pell de cítrics. En boca presenta una carbonatació alegre amb sabors amargs, un punt especiat i certa presència de malta que recorda a escorça de pa.

Una IPA americana de caràcter clàssic perfecta pel dia a dia.

Malts: Pale Ale, Carafa & Rye malt

Llúpols: Galena, Mosaic, Citra, Amarillo & Simcoe

----------------------

Nuestra IPA por excelencia es cristalina, de color ámbar claro con reflejos anaranjados y una burbuja fina que conforma una espuma ligeramente beige. En nariz se perciben notas terrosas, de pino y resina junto con matices que evocan la piel de cítricos. En boca presenta una carbonatación alegre con sabores amargos, un punto especiado y cierta presencia de malta que recuerda a corteza de pan.

Un IPA americana con carácter clásico, perfecta para el día a día.

------------------------

Our IPA par excellence is crystalline, light orange with orange reflections and a fine bubble that forms a slightly beige foam. In the nose, notes of earthy, pine and resin. Also you notice citric notes from the hops In the mouth it presents a cheesy carbonation with bitter flavors, a spicy point and a certain presence of malt that reminds you to bread.

An American IPA with a classic character perfect for everyday.

2.-

Whym La Triple

Rossa, lleugera i afruitada

A pesar del seu alt contingut d’alcohol per ser una cervesa, resulta molt fàcil beure, amb un cos molt lleuger, acabat sec i molt clara de color, enterbolit pels llevats en suspensió. És molt afruitada gràcies al procés de fermentació a altes temperatures i amb varietats de llevats antics d’estil Belga.

Història

En alguns monestirs Belgues es van posar de moda cerveses d’alta graduació, antigament negres com la majoria (o, probablement, la totalitat), però que a inicis del segle passat es van començar a fer clares, gràcies al perfeccionament de les tècniques del malteig. En la competència per l’alta graduació va començar a destacar la denominació Triple, que ha arribat a l’actualitat. Hi ha diverses teories al voltant del nom, sigui certa o no, ens agrada la que diu que marcaven les botes que contenien cerveses normals amb una X, les fortes dues, i les molt fortes amb la triple X.

Generalment aquest estil de cervesa s’ha fabricat amb poc llúpol i amb varietats poc aromàtiques, però algunes vegades (no és el cas de la nostra) amb altres ingredients com ara pell de taronja, especies, … per afegir aromes. Nosaltres hem optat per no afegir res extra i aconseguir els aromes afruitats amb la fermentació, que a temperatures força altes i amb llevats específics permeten aconseguir-los de forma natural.

3.-

Acid Chaos

Sour Chilly Pale Ale

Compare

Other have buy: