Monasterio Trigo
Weizenbier. Cerveza elaborada con malta de cebada y trigo, fermentación Ale.
Turbia, traslucida de color amarillo pálido, espuma blanca, amplia y duradera. Olor a cereales con notas de frutos cítricos.
Al comienzo de aprecian notas dulces de malta que van dando paso a una ligera acidez y notas de sabor a plátano, muy estimulante y densa, a la par que refrescante.
Beerli Beerloque Magic Sour, stout con café, menta, cacao 100% y lactosa envejecida 2 meses en barrica de Somontano.
Un truco de magia pretende una ilusión; conocer su funcionamiento acabaría con el efecto mágico. Ganaríamos en sabiduría pero la vida sería muy aburrida.
La magia es mágica y nunca sabes dónde ni cómo se va a dar el prodigio.
El caso es que metimos unos pocos litros de una cerveza con menta y cacao y otra con lactosa y café en una barriKa, dejamos que la magia actuara, y salieron más litros de ‘esto’, lector y quién sabe si también ‘bebedor’, que espero que te guste tanto como a nosotros. Lo único seguro es que te sorprenderá.
Que nadie espere que la repitamos, la magia es caprichosa e imprevisible.
Arévaka PK 1895
Piotr Kropotkin
Dark Strong Ale